El limón es una fruta de la familia de los cítricos con un sabor extremadamente ácido. Tiene una forma ovalada y un color que va desde el verde hasta el amarillo. El limón es una fruta comestible extremadamente fragante.
El limón es originario del sur de Asia, y se cultiva desde hace más de 2.500 años. El componente principal del limón es el agua y tiene poco valor calórico.
Usos del limón
El limón se utiliza para diversos fines, los más comunes son:
- Al ser una fruta muy aromática se utiliza en la industria cosmética
- El limón es un blanqueador natural
- En gastronomía da sabor a platos y bebidas
- Es un remedio natural para tratar diversas enfermedades, es una fuente de vitamina C
Información nutricional del Limón
| 1 ración (212 gr.) | |
|---|---|
| Calorías | 61 kcal |
| Grasas | 0.64 g |
| Proteínas | 2.33 g |
| Carbohidratos | 19.76 g |
| Azúcar | 5.30 g |
| Fibra | 5.9 g |
| Colesterol | -- mg |
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Beneficios del Limón
El limón es rico en vitaminas, especialmente en vitamina C, y destaca por sus propiedades antisépticas y bactericidas. El limón cuenta con potasio, magnesio, calcio, fósforo, cobre, zinc, hierro y magnesio. El limón purifica la sangre y elimina toxinas. Además, su bajo aporte calórico, lo convierte en una fruta perfecta para dietas hipocalóricas.Contraindicaciones del Limón
Si se consume limón de forma continuada es aconsejable consultar a un especialista, ya que cada organismo es diferente y puede producir contraindicaciones en personas con anemia o fragilidad de los huesos.Disponibilidad del Limón
Podemos encontrar limones en todas las épocas del año en las tiendas. Consejo: Escogeremos los limones de color amarillo vivo. Sin golpes, ni excesivamente maduros. Que tengan una consistencia firme y un aroma fresco. Elegiremos limones sin manchas y sin arrugas. Los limones se conservan adecuadamente en la nevera durante al menos una semana.
¿El limón ayuda a adelgazar o es sólo un mito?
Son muchos los mitos que rodean a los alimentos y uno de ellos es aquel que recomienda tomar un vaso de agua con limón o un zumo de limón en ayunas porque facilita la pérdida de peso. No obstante y como todo, hay que conocer todos los detalles antes de lanzarnos a consumir el limón para adelgazar:Índice glucémico del Limón
Puedes utilizar el Limón como ingrediente para las siguientes recetas:
Zumos de Limón
Se recomienda tomar una taza de agua tibia con zumo limón en ayunas para ayudar a activar los intestino y desinfectar el tracto intestinal. Al ser muy ácido podemos añadirle miel o azúcar.Batidos de Limón
El limón es demasiado ácido para tomar solo, es conveniente que lo mezcles con otras frutas.el Limón se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Resfriado