En toda dieta sana y equilibrada no puede faltar ninguno de estos 8 alimentos que deberías comer a diario. Son ricos en todos los nutrientes esenciales, y además, sus propiedades beneficiosas para el organismo ayudan a combatir enfermedades como el cáncer lo como las cardiovasculares.
No te lo pienses más, ve al supermercado e incorpora a tus recetas saludables estos superalimentos muy versátiles y fáciles de preparar. Podrás cocinar sano y tu cuerpo te lo agradecerá.
1. Espinacas
De hojas verdes, las espinacas son un superalimento cargado de nutrientes esenciales. Popeye las comía para tener unos músculos fuertes, y es que esta verdura rica en omega 3 y folatos ayuda a aumentar la masa muscular. También tiene propiedades buenas para para enfermedades cardiovasculares y para la osteoporosis. Además, el folato mejora la circulación sanguínea y la luteína ayuda a combatir la degeneración macular.
2. Yogur
El yogur natural es un alimento muy saludable. La fermentación de este lácteo produce cientos de millones de organismos probióticos que refuerzan las bacterias beneficiosas del cuerpo. Por eso, el yogur es bueno para el sistema inmunitario y protege contra el cáncer. Sin embargo, no todos los yogures son probióticos, así que asegúrate de leer bien la etiqueta con la información nutricional.
3. Tomates
Hay dos cosas que necesitas saber sobre los tomates: los tomates rojos son los mejores, porque contienen un antioxidante llamado licopeno, y los tomates procesados son tan buenos como los frescos, porque es más fácil para el organismo absorber el licopeno. Hay estudios que demuestran que una dieta rica en licopeno disminuye el riesgo de padecer cáncer de vejiga, pulmón, próstata, piel y estómago.
4. Zanahorias
La mayoría de verduras y frutas de color amarillo, naranja o rojo contienen carotenoides, y ese es el caso de las zanahorias, ricas en betacaroteno. Los carotenoides son un compuesto beneficioso para reducir el riesgo de padecer cáncer. Además, tienen propiedades antiinflamatorias, por lo que son buenos para enfermedades como el asma y la artritis reumatoide. Ya sabes, incorpora las zanahorias en tu dieta habitual, porque también son bajas en calorías y muy fáciles de preparar.
5. Arándanos
Estos pequeños frutos son unos potentes antioxidantes. Los arándanos ayudan a prevenir cáncer, diabetes y son buenos para el cerebro. Los arándanos también son ricos en fibra y vitaminas A y C, por lo que son beneficiosos para el sistema cardiovascular. Puedes preparar un rico smoothie de arándanos para aprovecharte de todas las propiedades de esta pequeña fruta del bosque.
6. Alubias negras
Todas las legumbres son buenas para el corazón, pero ninguna puede potenciar tanto la actividad cerebral como las alubias negras. Eso se debe a que son fuente de antocianinas, un compuesto antioxidante que mejora el funcionamiento del cerebro. Además, son ricas en proteínas y fibra. No contienen grasas saturadas y son bajas en calorías.
7. Nueces
Ricas en ácidos grasos saludables omega 3, incluso más que el salmón, las nueces son uno de los mejores frutos secos. También contienen más polifenoles antiinflamatorios que el vino tinto, así como más proteínas que la carne de pollo. Además, es muy recomendable comer nueces después de practicar ejercicio, porque son un alimento ideal para dietas para deportistas.
8. Avena
La avena es un cereal considerado un superalimento por sus numerosas propiedades beneficiosas para el organismo. Es buena para el corazón porque contiene fibra. La avena también es fuente de carbohidratos, cuyo azúcar se digiere correctamente gracias a la fibra. Además, este superceral es rico en proteínas, por lo que proporciona energía y ayuda a aumentar la masa muscular. Por todo ello, la avena es uno de los mejores alimentos para deportistas.
