En cada estación del año existen algunos alimentos idóneos para cuidar nuestro cuerpo. En invierno, los potajes, los caldos o los guisos son la estrella de la corona pues nos calientan y nos protegen del frío. Pero, con la llegada del calor, ya no apetecen estos platos tan elaborados. Lo que apetece son recetas más frescas y ligeras que nos ayuden a combatir el calor.
En este artículo queremos descubrirte 5 alimentos para combatir el calor que te ayudarán a saciar tu apetito y refrescarte. Son ingredientes ricos en agua y nutrientes que te hidratarán el organismo y lo enfriarán.
¿Qué comer para no tener calor?
Con la llegada del buen tiempo, las temperaturas se elevan y, hay días, en los que tienes más sed que hambre. Y es que, en realidad, lo que tu cuerpo te está pidiendo es un cambio de dieta o de alimentación. En verano no es recomendable que te alimentes con platos muy contundentes o preparados. Lo que se recomienda son recetas más ligeras y frías.
A continuación, vamos a descubrirte cuáles son los alimentos para combatir el calor, tanto verduras de verano como frutas de verano, entre otros. Ingredientes que puedes incluir en tu día a día y beneficiarte de sus propiedades ¡y su frescura!
Brócoli, ideal para combatir el calor
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Uno de los mejores alimentos para combatir el calor es el brócoli. Se trata de un ingrediente rico en agua (de hecho, nos aporta el 91% de agua) y, por tanto, reducir la deshidratación. Es un vegetal que puede consumirse al vapor y como acompañante de carnes, pescados o ensaladas. Además de agua, el brócoli es realmente beneficioso para la salud porque nos aporta una gran cantidad de antioxidantes que mantienen nuestro organismo en perfecto estado.
Espinacas, perfectas para el verano
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Continuamos con las verduras verdes para hablarte, ahora, de las espinacas. Se trata de otro de los imprescindibles en tu dieta de verano ya que nos aporta una gran cantidad de agua y nutrientes. El 92% de su composición es agua, por lo que la convierte en una gran aliada para la época de más calor.
Zanahorias para el calor
Una de las hortalizas imprescindibles cuando aprieta el calor es la zanahoria. También es un alimento muy rico en agua (el 87% de su composición es agua) pero, además, gracias a sus nutrientes nos protege del sol y nos ayuda a tener un mejor bronceado. Es rica en vitamina A y betacaroteno, por tanto, conseguirá que la salud de nuestra piel esté en óptimas condiciones. Además, podrás añadirla a tus ensaladas para combatir el calor cuando lo necesites.
Sandía o melón para el verano
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Comenzamos ahora con las mejores frutas para combatir el calor hablando de estas dos variedades veraniegas. Tanto la sandía como el melón son variedades muy hidratantes por su gran aporte en agua. La sandía nos aporta un 92% de agua y el melón un 90%, por tanto, disfrutaremos de un tentempié hidrantante y refrescante. Además, son frutas muy nutritivas que nos aportan vitaminas y fibra, por lo que nos ayudará a cuidar la línea y a mejorar el tránsito intestinal.
Comida picante, ideal para el verano
Otro de los mejores alimentos para combatir el calor es la comida picante. Sí, sí: ¡has leído bien! Aunque parezca contradictorio, lo cierto es que estos ingredientes son perfectos para combatir las altas temperaturas. Normalmente, al comer comida picante, nuestro cuerpo se activa y comenzamos a sudar. Con este mecanismo natural, el cuerpo se refresca y, por tanto, nos sentiremos mucho mejor.
2 recetas para combatir el calor en verano
Además de estos alimentos para combatir el calor, es importante que conozcas dos aliados para el verano. Son recetas para combatir el calor muy fáciles de preparar y que, además, son la mar de refrescantes.
Ensaladas, el mejor plato para el calor
Si quieres saciar tu apetito de forma refrescante, nada mejor como prepararte una buena ensalada. Puedes prepararla con varios ingredientes para que sea contundente y saciante. Puedes optar por usar lechuga, tomates, pepino, pimiento pero, también, atún, huevo, maíz... Con todo ello, conseguirás un plato muy nutritivo que reducirá tu apetito y te refrescará.
Gazpacho o salmorejo
Y, por último, el gazpacho o el salmorejo son también dos recetas perfectas para el verano. Su base está preparada con hortalizas y hielo, por lo que te saciará el hambre y te refrescará. Los alimentos que incluye son tomate, ajo, pan, vinagre, etc.
