Atún


Propiedades del Atún

Thunnus thynnus

el Atún es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los pescados. Una sola ración de Atún (consideramos como ración 3 onzas, es decir, unos 85 gramos de Atún) contiene aproximadamente 122 calorías.

Si lo comparamos con otros pescados, el Atún es menos calórico que la media de pescados, ya que contiene 144 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como las Anchoas (210 cal) , el Salmón (208 cal) , las Sardinas (en conserva) (208 cal) tienen muchas más calorías.

Índice glucémico del Atún

Recetas con Atún

Puedes utilizar el Atún como ingrediente para las siguientes recetas:

el Atún como remedio natural

el Atún se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional del Atún

1 ración (85 gr.) 100 gr.
Calorías122 kcal144 kcal
Grasas4.17 g4.9 g
Grasas saturadas1.068 g1.257 g
Grasas poliinsaturadas1.218 g1.433 g
Grasas monoinsaturadas1.360 g1.6 g
Proteínas19.83 g23.33 g
Carbohidratos0.00 g0 g
Azúcar-- g-- g
Fibra-- g-- g
Colesterol32 mg38 mg
Minerales
Calcio7 mg8 mg
Hierro0.87 mg1.02 mg
Sodio33 mg39 mg
Potasio214 mg252 mg
Magnesio42 mg50 mg
Fósforo216 mg254 mg
Zinc0.51 mg0.6 mg
Vitaminas
Vitamina A1856 IU2183 IU
Vitamina C-- mg-- mg
Vitamina D4.8 µg5.7 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.205 mg0.241 mg
Vitamina B60.387 mg0.455 mg
Vitamina B sub 128.02 µg9.43 µg
Vitamina E0.85 mg1 mg
Vitamina K0.0 µg0 µg
Folato (ácido fólico)2 µg2 µg
Beta Caroteno-- µg-- µg
Agua57.88 g68.09 g
Cafeína0 mg0 mg