Descargar ebookDependiendo de la edad que tengamos, precisamos de una fuente de nutrientes u otra. Está claro que no es la misma alimentación la que debe seguir un chico de 9 años que un señor de 70, ¿verdad? Las necesidades energéticas y nutritivas no son, en absoluto, las mismas.
Por ello, queremos descubrirte cuál es el desayuno saludable ideal para la tercera edad. De esta forma, sabrás qué tipo de alimentos se recomienda incluir a esta hora del día que, realmente, es la más importante. Sigue leyendo y empieza a diseñar una dieta mucho más sana y adaptada a tu edad.
Desayunos saludables para personas mayores
Para poder saber cuál es el desayuno saludable ideal para la tercera edad es importante que tengamos en cuenta que esta es la comida más importante del día. Después de haber pasado unas 7 u 8 horas durmiendo y sin ingerir alimento alguno, llega el momento de comenzar el día, rellenar nuestro estómago y empezar nuestra rutina.
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Por eso, los alimentos que tomamos durante el desayuno deben ser, por norma general, alimentos energéticos y saludables que nos ayuden a estar en perfecta forma para empezar la jornada con buen pie. En el caso de las personas mayores es, también, una comida muy importante que tiene que saciar el apetito y llenarles de energía. Dicho esto, aquí te dejamos algunas consideraciones importantes a tener en cuenta para poder realizar el desayuno ideal para las personas de más de 65 años:
- Desayuno enérgico pero sin excesos: el sistema digestivo de una persona mayor es mucho más lento que el de una persona joven o adulta. Por ello, se recomienda que se evite llenar el estómago demasiado y, en su defecto, se distribuya la comida en tomas más ligeras y más frecuentes. Disfrutar de 5 o 6 comidas al día es lo más recomendable para las personas mayores.
- Lácteos enteros: a diferencia de otros momentos de nuestra vida, cuando somos adultos se recomienda que los lácteos que se consuman no sean desnatados sino que sean enteros (a no ser que se padezcan afecciones como colesterol alto).
- Cereales integrales: para conseguir que la digestión sea mucho más fácil y ligera, se recomienda que se evite consumir pan o cereales blancos ya que son muy altos en azúcar. Lo mejor es que se opte siempre por el cereal integral que es rico en fibra y conseguirá mejorar el tránsito intestinal.
- Fruta: también es muy recomendable incluir fruta a la hora del desayuno. Se trata de un tipo de alimento que es muy nutritivo y que, además, normalmente suelen ser bastante blandas y, por tanto, fáciles de masticar. Para facilitar su ingesta también se puede optar por preparar zumos naturales de frutas, batidos, compota, etcétera.
- Proteína baja en grasa: ya hemos dicho que, cuando nos hacemos mayores, el metabolismo se ralentiza. Por tanto, es importante cuidar la alimentación y evitar que sea excesivamente grasa. En este sentido, a la hora del desayuno puedes incorporar piezas de proteína como jamón dulce, pavo, atún al natural, etcétera.
5 ideas de desayunos saludables para la tercera edad
Ahora ya que has podido leer nuestros consejos, a continuación vamos a ofrecerte algunas ideas de desayunos que te ayudarán a confeccionar un menú sano y perfecto para las personas adultas. Son las siguientes:
- Café con leche + Tostadas de pan integral con margarina y mermelada
- Infusión con leche + Sándwich de pan integral con lechuga, tomate y queso fresco
- Zumo de naranja natural + Bocadillo de pan integral con atún, lechuga y aceitunas negras
- Té + Tostadas integrales con aguacate y tomate
- Zumo de piña + Tostadas de pan integral y tortilla a la francesa de 1 huevo
Como ves, lo ideal es disfrutar de un desayuno sano pero sin excedernos con sus calorías. A media mañana se puede calmar el apetito con un puñadito de frutos secos, una pieza de fruta o un yogur. Recuerda siempre consultar con tu médico o nutricionista cualquier duda que tengas sobre el desayuno ideal para ti según tu edad y tu condición física.
