Seguramente que eres una de esas muchas personas que alguna vez en la vida se han preguntado, ¿cenar engorda? Indudablemente, a pesar de lo mucho que se ha dicho al respecto, el cuerpo necesita energía incluso cuando duerme, ya que organismo no deja de trabajar y necesita nutrientes durante las 24 horas del día.

A la respuesta de que si cenar engorda hay que decir que no existen una sola respuesta verdadera para todo. La cena engordará en función principalmente de los alimentos que se ingieran y de la cantidad que se consuma. Si se disfruta de una cena saludable, nutritiva, equilibrada, saludable y, sobre todo, ligera, cenar no tiene por qué resultar contraproducente para el peso corporal. En otras palabras, cenar no engorda, lo que engorda es comer los alimentos inadecuados.

Alimentos prohibidos en la cena

Para evitar engordar a la hora de la cena resulta importante conocer cuáles son los alimentos prohibidos por la noche, cuáles son aquellos alimentos que se deben eliminar de la dieta a última hora del día. Toma buena nota de ellos:

• Alimentos ricos en grasas: no sólo son una importante fuente de grasa para el organismo que se acumula en el cuerpo, sino que además ralentizan la digestión.

• Alimentos fritos: olvídate de los alimentos fritos como las patatas fritas, las croquetas, los aros de cebolla, los calamares, las empanadillas o similares, ya que contienen mucha grasa que el organismo tarda mucho en poder digerir.

• Alimentos ricos en fibra: aunque suelen ser muy saludables y recomendados en el desayuno, hay que decir que para la cena no se recomiendan en absoluto, ya que pueden producir cierta incomodidad durante la noche.

• Hidratos de carbono: es mucho más recomendable ingerir pasta o arroz a la hora de comer que para cenar, ya que se tiene gran parte del día para poder quemarlos. A pesar de que no son de difícil digestión, estos alimentos cuentan con bastantes calorías que pueden hacerte engordar.

• Comida rápida o comida basura: están prohibidas las pizzas, las hamburguesas, los ‘hot dogs’, o similares. Este tipo de comida no sólo aporta grandes cantidades de grasa dañina al organismo, sino que resultan alimentos muy pesados para digerir por la noche.

Alimentos recomendados en la cena

Ahora que ya conoces los alimentos prohibidos para la hora de la cena, debes conocer cuáles son aquellos alimentos que se recomiendan incluir en la cena para no engordar. Toma nota de los alimentos que has de consumir:

• Lácteos: Los yogures, la leche o el queso son alimentos que no sólo no engordan y son fáciles de digerir, sino que además ayudan a estimular el sistema nervioso.

• Verduras y hortalizas: No cabe duda que verduras y hortalizas son los mejores alimentos para cenar, debido a su bajo contenido calórico, su gran aporte nutricional, su fácil digestión y las muchas posibilidades que hay de prepararlas (cocidas, al vapor).

• Alimentos ricos en proteínas animales: apenas contienen grasas, sobre todo las carnes magras, ya que están compuestos básicamente de proteínas. Alimentos como el pollo, el pavo o el pescado blanco te ayudarán a eliminar grasa corporal y reducir peso.

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Cenar fruta engorda

Aunque siempre se ha creído que la fruta no engorda y es una cena perfecta para bajar de peso, hay que señalar que nada más lejos de la realidad. Hay que ser muy cuidadosos a la hora de escoger las piezas de fruta que se desean cenar.

Hay determinadas frutas con un elevado contenido calórico  que contribuyen a la ganancia de peso por la noche. Descarta frutas como el plátano, las uvas, los higos, el aguacate, el coco, y la chirimoya, y céntrate en frutas bajas en calorías como la pera, la manzana, la piña, la sandía o el melón.

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Si no deseas engordar por las noches, recuerda todas estas recomendaciones, ya que te serán muy útiles para evitar subir de peso en tus cenas. ¿Cenar engorda? No, solamente hay que saber que alimentos cenar.