Propiedades de la Clara de huevo
la Clara de huevo es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los alimentos. Una sola ración de Clara de huevo (consideramos como ración 1 large, es decir, unos 33 gramos de Clara de huevo) contiene aproximadamente 17 calorías.
Si lo comparamos con otros alimentos, la
Clara de huevo es
menos calórico que la media de alimentos, ya que contiene 52 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Aceite de linaza (878 cal)
,
la
Mayonesa (680 cal)
,
el
Mantequilla de almendra (614 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico de la Clara de huevo
Recetas con Clara de huevo
Puedes utilizar la Clara de huevo como ingrediente para las siguientes recetas:
la Clara de huevo como remedio natural
la Clara de huevo se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de la Clara de huevo
|
1 ración (33 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 17 kcal | 52 kcal |
| Grasas | 0.06 g | 0.17 g |
| Grasas saturadas | -- g | -- g |
| Grasas poliinsaturadas | -- g | -- g |
| Grasas monoinsaturadas | -- g | -- g |
| Proteínas | 3.60 g | 10.9 g |
| Carbohidratos | 0.24 g | 0.73 g |
| Azúcar | 0.23 g | 0.71 g |
| Fibra | 0.0 g | 0 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 2 mg | 7 mg |
| Hierro | 0.03 mg | 0.08 mg |
| Sodio | 55 mg | 166 mg |
| Potasio | 54 mg | 163 mg |
| Magnesio | 4 mg | 11 mg |
| Fósforo | 5 mg | 15 mg |
| Zinc | 0.01 mg | 0.03 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | -- IU | -- IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.001 mg | 0.004 mg |
| Vitamina B6 | 0.002 mg | 0.005 mg |
| Vitamina B sub 12 | 0.03 µg | 0.09 µg |
| Vitamina E | 0.00 mg | 0 mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Folato (ácido fólico) | 1 µg | 4 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 28.90 g | 87.57 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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