Propiedades del Emperador
Xiphias gladius
el Emperador es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los pescados. Una sola ración de Emperador (consideramos como ración 3 onzas, es decir, unos 85 gramos de Emperador) contiene aproximadamente 146 calorías.
Si lo comparamos con otros pescados, el
Emperador es
más calórico que la media de pescados, ya que contiene 172 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
los
Langostinos (110 cal)
o
la
Lubina (97 cal)
o
las
Gambas (71 cal)
tienen muchas menos calorías.
Recetas con Emperador
Puedes utilizar el Emperador como ingrediente para las siguientes recetas:
el Emperador como remedio natural
el Emperador se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Emperador
|
1 ración (85 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 146 kcal | 172 kcal |
| Grasas | 6.74 g | 7.93 g |
| Grasas saturadas | 1.624 g | 1.911 g |
| Grasas poliinsaturadas | 1.163 g | 1.368 g |
| Grasas monoinsaturadas | 3.012 g | 3.544 g |
| Proteínas | 19.93 g | 23.45 g |
| Carbohidratos | 0.00 g | 0 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 66 mg | 78 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 5 mg | 6 mg |
| Hierro | 0.38 mg | 0.45 mg |
| Sodio | 82 mg | 97 mg |
| Potasio | 424 mg | 499 mg |
| Magnesio | 30 mg | 35 mg |
| Fósforo | 258 mg | 304 mg |
| Zinc | 0.66 mg | 0.78 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 110 IU | 129 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 14.1 µg | 16.6 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.076 mg | 0.089 mg |
| Vitamina B6 | 0.523 mg | 0.615 mg |
| Vitamina B sub 12 | 1.38 µg | 1.62 µg |
| Vitamina E | 2.05 mg | 2.41 mg |
| Vitamina K | 0.1 µg | 0.1 µg |
| Folato (ácido fólico) | 2 µg | 2 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 58.02 g | 68.26 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
