Propiedades del Queso Mozzarella
el Queso Mozzarella es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los lácteos. Una sola ración de Queso Mozzarella (consideramos como ración 1 taza, shredded, es decir, unos 112 gramos de Queso Mozzarella) contiene aproximadamente 336 calorías.
Si lo comparamos con otros lácteos, el
Queso Mozzarella es
más calórico que la media de lácteos, ya que contiene 300 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
la
Leche entera (42 cal)
o
la
Leche sin lactosa (37.50 cal)
o
la
Leche desnatada (34 cal)
tienen muchas menos calorías.
Índice glucémico del Queso Mozzarella
Recetas con Queso Mozzarella
Puedes utilizar el Queso Mozzarella como ingrediente para las siguientes recetas:
el Queso Mozzarella como remedio natural
el Queso Mozzarella se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Queso Mozzarella
|
1 ración (112 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 336 kcal | 300 kcal |
| Grasas | 25.03 g | 22.35 g |
| Grasas saturadas | 14.730 g | 13.152 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.857 g | 0.765 g |
| Grasas monoinsaturadas | 7.362 g | 6.573 g |
| Proteínas | 24.83 g | 22.17 g |
| Carbohidratos | 2.45 g | 2.19 g |
| Azúcar | 1.15 g | 1.03 g |
| Fibra | 0.0 g | 0 g |
| Colesterol | 88 mg | 79 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 566 mg | 505 mg |
| Hierro | 0.49 mg | 0.44 mg |
| Sodio | 702 mg | 627 mg |
| Potasio | 85 mg | 76 mg |
| Magnesio | 22 mg | 20 mg |
| Fósforo | 396 mg | 354 mg |
| Zinc | 3.27 mg | 2.92 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 757 IU | 676 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.4 µg | 0.4 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.034 mg | 0.03 mg |
| Vitamina B6 | 0.041 mg | 0.037 mg |
| Vitamina B sub 12 | 2.55 µg | 2.28 µg |
| Vitamina E | 0.21 mg | 0.19 mg |
| Vitamina K | 2.6 µg | 2.3 µg |
| Folato (ácido fólico) | 8 µg | 7 µg |
| Beta Caroteno | 64 µg | 57 µg |
| Agua | 56.01 g | 50.01 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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