Las frutas son, junto a las verduras, la base de la dieta detox. No obstante, el aumento de estos nuevos alimentos en nuestra rutina alimentaria no siempre es fácil de asumir. Por eso, los zumos detox se convierten un método perfecto para conseguir que las frutas formen parte de nuestro día a día. De hecho, las ventajas son múltiples, ya que con los zumos detox de frutas no sólo desintoxicamos nuestro organismo, sino que también nos beneficiamos de sus múltiples propiedades a la vez que obtenemos postres deliciosos en forma de zumo o batido depurativo.
¿Cómo hacer un zumo depurativo de frutas?
Convertir las frutas en zumos es uno de los secretos mejor guardados de todas las madres para conseguir que los niños coman frutas. Así que los zumos de frutas detox son nuestra mejor opción para, bien comer fruta en el caso de que no lo hagamos o bien conseguir comer esos alimentos depurativos que por su textura o su fuerte sabor no somo capaces de comernos frescos y enteros.
No obstante es importante que tengamos en cuenta algunas recomendaciones a la hora de hacer un zumo detox de este tipo, como por ejemplo:
- Si vas a hacer algo de deporte o vuelves de hacerlo, incluye frutas tropicales, como el plátano, mango o la piña en tu zumo detox.
- Cuando uses cítricos en tus zumos depurativos de frutas manten el mesocarpio la parte blanca de los cítricos bajo la piel, porque aporta también fibra y vitamina C.
- Si vas a añadirle frutos rojos a tu batido detox utiliza una equivalencia de dos medidas de estos por una de otra fruta que vayas a utilizar.
- Aprovecha las frutas de temporada para hacer tus recetas detox de batidos con alimentos frescos y de calidad.
Recetas para hacer zumos detox con fruta en casa
Otro de los trucos para hacer un buen zumo detox o un sabroso batido depurativo con frutas es aprender a combinarlas bien. No todas las frutas tienen el mismo sabor, ni las mismas texturas ni las mismas propiedades, por lo que aprendemos a mezclar bien las frutas conseguiremos unas recetas detox perfectas. Existen varios grupos de sabores para las frutas:
- Dulces: plátano, higo, sandía, melón
- Semidulces: mango, manzana, papaya, pera, uvas rojas
- Ácidas: fresa, guayaba, limón, moras, frambuesa, arándanos, piña, toronja (pomelo), zarzamora, mandarina.
- Semiácidas: ciruela, kiwi, níspero, uvas verdes, bayas de goji.