Biotina | Vitamina B8 | Beneficios, deficiencia y alimentos con Biotina

Biotina

vitamina B7
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La biotina es una vitamina perteneciente al grupo de las vitaminas B, de hecho se la conoce como vitamina B7, B8 o H, que se encarga de mantener saludable el metabolismo y obtener energía. De esta vitamina depende el correcto funcionamiento de diversos sistemas, como el nervioso, el digestivo y el cardiovascular.


Pero además de ser un nutriente no esencial indispensable para transformar los alimentos en energía para el funcionamiento de nuestro cuerpo, la vitamina B7 es la encargada de cuidar nuestra piel y  nuestro cabello. Por eso, muchos productos de belleza para el cuidado de la piel, el pelo o las uñas incluyen biotina en sus fórmulas.

Sin embargo, se ha demostrado que la vitamina B7 se absorbe mejor a través de la ingesta de alimentos ricos en biotina que mediante la piel.

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Beneficios de la biotina | Deficiencia de biotina | Dosis diaria recomendada de biotina | Fuentes naturales ricas en biotina

Beneficios de la biotina

La vitamina B7 es fundamental para mantener una actividad física y psicológica adecuadas gracias a su función como coenzima que convierte las grasas, las proteínas y los hidratos de carbono en energía para el organismo. Pero además, esta vitamina tiene múltiples beneficios, entre los cuales destacan:

  • Mantiene un metabolismo saludable

    La vitamina B7 regula las funciones del metabolismo ya que ayuda a la matabolización de los nutrientes procedentes de los alimentos. Gracias a la biotina el cuerpo puede convertir ene energía la glucosa de los carbohidratos y el azúcar, así como los aminoácidos de las proteínas y los ácidos grasos de los alimentos ricos en grasas.

  • Ayuda a equilibrar el azúcar en sangre y la intolerancia a la glucosa

    La biotina no sólo ayuda al organismo a controlar la insulina necesaria para equilibrar el azúcar en la sangre sino que además ayuda a disminuir la generación de glucosa en el hígado. También ayuda a rebajar el azúcar en sangre de las personas con diabetes.

  • Protege el sistema cardiovascular

    La vitamina B7 lucha contra la inflamación de las arterias y la acumulación de colesterol en las mismas así como también combate las principales causas de los ataques al corazón o los accidentes cerebrovasculares.

  • Ayuda a las funciones tiroideas y suprarrenales

    La biotina, junto al resto de vitamina B, son necesarias para que la tiroides funcione correctamente y para proteger al organismo frente a la fatiga suprarrenal. Esto es importante porque el hambre, el sueño, el dolor, el ánimo... dependen de las glándulas tiroides y suprarrenales.

  • Repara los tejidos y la musculatura

    Si se produce algún daño muscular o en el tejido corporal, la vitamina B7 ayuda a repararlos y regenerarlos. Pero además, ayuda a reducir la inflamación que causa dolores en músculos y articulaciones.

  • Combate el deterioro mental y protege las funciones cerebrales

    La biotina participa en la actividad nerviosa y los neurotransmisores, beneficiando la función de la memoria y protegiéndola del deterioro causado por la edad que puede desembocar en enfermedades como el Alzheimer o la demencia.

  • Cuida la salud de la piel, las uñas y el pelo

    La ingesta de vitamina B7 ayuda a combatir la debilidad del cabello y las uñas, además de proteger a la piel ante el acné, los hongos, las erupciones o la sequedad.

Deficiencia de biotina

Sufrir una carencia de vitamina B7 es poco habitual ya que en nuestra dieta existen muchos alimentos ricos en esta vitamina y las cantidades necesarias no son excesivamente altas. Aún así e importante tratar de mantener los niveles de biotina equilibrados, ya que es una vitamina hidrosoluble, y por tanto, la eliminamos a diario en la orina.

A esto hay que sumarle que existen casos en los que la probabilidad de tener una deficiencia de biotina es mayor, como por ejemplo las personas que ha usado ciertos medicamentos anticonvulsivos durante mucho tiempo, las personas que hayan tomado antibioticos durante un largo plazo, aquellas personas con problemas para absorber nutrientes en el intestino o con problemas digestivos como la enfermedad de Crohn, la celiaquía o el síndrome de intestino permeable.

Síntomas de la carencia de vitamina B7

Pese a que el déficit de biotina es poco frecuente, cuando se produce suelen aparecer síntomas como:

  • Piel seca e irritada
  • Cabello débil y caída abundante
  • Cansancio frecuente y fatiga crónica
  • Problemas gastrointestinales
  • Dolores musculares
  • Nervios dañados
  • Cambios de humor
  • Entumecicmiento de brazos y piernas
  • Degeneración de las funciones cognitivas

Dosis diaria recomendada de biotina

Dado que la biotina es una vitamina hidrosoluble que eliminamos fácilmente por la orina. el cuerpo no puede acumular grandes reservas de biotina. De ahí que se necesario reponer la vitamina B7 para mantener los niveles adecuados que requiere el cuerpo para funcionar correctamente.

Lo ideal es consumir cantidades pequeñas pero frecuentes de vitamina B7. Por eso existe una cantidad diaria recomendada de biotina, la cuál variará según la etapa de la vida en la que nos encontremos:

  • BEBÉS
    • 0-12 meses: 7 mcg/día
  • NIÑOS
    • 1-3 años: 8 mcg/día
    • 4-8 años: 12 mcg/día
    • 9-14 años: 20 mcg/día
  • ADOLESCENTES
    • 14-18 años: 25 mcg/día
  • MUJERES
    • A partir de los 18 años: 30 mcg/día
    • Durante el embarazo: 30 mcg/día
    • Durante la lactancia: 35 mcg/día
  • HOMBRES
    • A partir de los 18 años: 30 mcg/día

Fuentes naturales ricas en biotina

La mejor manera de restaurar nuestros niveles de biotina es a través de la alimentación. De hecho, si queremos aprovechar al máximo los beneficios de esta vitamina debemos consumir alimentos ricos en vitamina B7.

Entre ellos encontramos tanto alimentos de origen vegetal entre los que destacanel aguacate, los champiñones o la coliflor, como alimentos de origen animal, donde los más destacados son el hígado, los huevos, el salmón y el queso de cabra. A esto hay que sumarle otros alimentos como la levadura y el pan.