Propiedades del Chayote
Sechium edule
el Chayote es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las verduras. Una sola ración de Chayote (consideramos como ración 1 taza (1" piezas), es decir, unos 132 gramos de Chayote) contiene aproximadamente 25 calorías.
Si lo comparamos con otros verduras, el
Chayote es
menos calórico que la media de verduras, ya que contiene 19 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Tomate seco (213 cal)
,
la
Yuca (160 cal)
,
el
Boniato (86 cal)
tienen muchas más calorías.
Recetas con Chayote
Puedes utilizar el Chayote como ingrediente para las siguientes recetas:
el Chayote como remedio natural
el Chayote se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Chayote
|
1 ración (132 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 25 kcal | 19 kcal |
| Grasas | 0.17 g | 0.13 g |
| Grasas saturadas | 0.037 g | 0.028 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.075 g | 0.057 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.013 g | 0.01 g |
| Proteínas | 1.08 g | 0.82 g |
| Carbohidratos | 5.95 g | 4.51 g |
| Azúcar | 2.19 g | 1.66 g |
| Fibra | 2.2 g | 1.7 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 22 mg | 17 mg |
| Hierro | 0.45 mg | 0.34 mg |
| Sodio | 3 mg | 2 mg |
| Potasio | 165 mg | 125 mg |
| Magnesio | 16 mg | 12 mg |
| Fósforo | 24 mg | 18 mg |
| Zinc | 0.98 mg | 0.74 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | 10.2 mg | 7.7 mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.033 mg | 0.025 mg |
| Vitamina B6 | 0.100 mg | 0.076 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | 0.16 mg | 0.12 mg |
| Vitamina K | 5.4 µg | 4.1 µg |
| Folato (ácido fólico) | 123 µg | 93 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 124.40 g | 94.24 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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