Propiedades de los Canónigos
Valerianella locusta
los Canónigos son un alimento que se engloba dentro de la categoría de las verduras. Una sola ración de Canónigos (consideramos como ración 1 taza, es decir, unos 56 gramos de Canónigos) contiene aproximadamente 12 calorías.
Si lo comparamos con otros verduras, los
Canónigos son
menos calóricos que la media de verduras, ya que contienen 21 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Tomate seco (213 cal)
,
la
Yuca (160 cal)
,
el
Boniato (86 cal)
tienen muchas más calorías.
Recetas con Canónigos
Puedes utilizar los Canónigos como ingrediente para las siguientes recetas:
los Canónigos como remedio natural
los Canónigos se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de los Canónigos
|
1 ración (56 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 12 kcal | 21 kcal |
| Grasas | 0.22 g | 0.4 g |
| Grasas saturadas | -- g | -- g |
| Grasas poliinsaturadas | -- g | -- g |
| Grasas monoinsaturadas | -- g | -- g |
| Proteínas | 1.12 g | 2 g |
| Carbohidratos | 2.02 g | 3.6 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 21 mg | 38 mg |
| Hierro | 1.22 mg | 2.18 mg |
| Sodio | 2 mg | 4 mg |
| Potasio | 257 mg | 459 mg |
| Magnesio | 7 mg | 13 mg |
| Fósforo | | |
| Zinc | | |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 3972 IU | 7092 IU |
| Vitamina C | 21.4 mg | 38.2 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.040 mg | 0.071 mg |
| Vitamina B6 | 0.153 mg | 0.273 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | -- mg | -- mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Folato (ácido fólico) | | |
| Beta Caroteno | | |
| Agua | | |
| Cafeína | | |
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