¿Conoces la importancia de comer alimentos de temporada? Las ventajas de apostar por productos de temporada son muchas, y es que, entre otras cosas, la frescura y la calidad suele ser mucho mayor que en los alimentos de importación. Además, al evitar la refrigeración excesiva, también se evita la pérdida de nutrientes por el camino.

¿Cuáles son las verduras de septiembre?

Si tu intención es descubrir las mejores verduras de verano, especialmente aquellas que encuentras entre finales del verano y principios del otoño, aquí tienes un pequeño listado con las verduras de septiembre:

Espinaca

La espinaca es una gran verdura y uno de los mejores alimentos para cuidar tu cerebro, de hecho, resulta un imprescindible en casi cualquier dieta, por lo que debería ser un alimento a tener en cuenta siempre. La elevada cantidad de minerales que hallamos en esta verdura es uno de sus grandes beneficios: elementos como el hierro, el zinc, el manganeso, el potasio o el calcio.

Nabo

Con el nabo tienes ante ti un alimento con un potente efecto anti-envejecimiento, que está acompañado de algunos elementos beneficiosos como el selenio y también la vitamina E. Además, resulta una verdura muy diurética y realmente recomendable para cualquier dieta de adelgazamiento, ya que posee muy pocas calorías y mucha fibra.

Puerro

Con el puerro tienes a mano una gran verdura, muy versátil y con un sabor de lo más característico, lo cual le confiere una variedad de posibilidades gastronómicas muy amplia. Además, contiene una gran riqueza en vitamina C y en otros minerales tales como el potasio.