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Descargar ebookDespués de los excesos navideños, uno de los principales propósitos que nos marcamos con la entrada del nuevo año es llevar una vida más saludable. Cuidar nuestra alimentación tiene, por tanto, un papel protagonista.
Así que, si quieres reconciliarte con la báscula y dejar atrás esos kilos de más que has ganado durante las navidades, es el momento de comer más sano y seguir una serie de hábitos saludables. Para ello, es importante planificar una buena dieta y apostar por alimentos sanos y ligeros. En caso de comer fuera de casa o no tener mucho tiempo, siempre se puede recurrir a snacks o productos sustitutivos de comida.
A continuación, hacemos un repaso de algunos consejos básicos que te ayudarán a comer más sano. ¡Toma nota!
Claves para comer más sano después de Navidad
La alimentación es uno de los pilares esenciales en los que se basa una vida saludable, pero también hay que combinarla con ejercicio físico y con otras rutinas que ayudan a nuestro organismo a sentirse bien.
Si quieres empezar a comer más sano después de estas fiestas, empieza por marcarte una buena dieta para cuidar tu peso*. Para ello, te ofrecemos algunos consejos para llevar una vida más saludable tras las fiestas navideñas:
Seguir una dieta mediterránea
No debemos olvidar que una alimentación equilibrada debe ser siempre la base de nuestra dieta diaria. Precisamente, las fiestas de Navidad son un periodo en el que aumentamos el consumo de alimentos ricos en azúcares y grasas. Por ello, es importante moderar el consumo de estos alimentos y planificar comidas más sanas tras los festejos navideños.
La dieta mediterránea es una de las mejores opciones, debido a que ofrece una gran versatilidad a la hora de preparar las comidas. Y, además, permite incluir todo tipo de alimentos, disfrutando de menús equilibrados y llenos de sabor.
Planificar el menú con antelación
No tener tiempo ya no es una excusa. Lo ideal es planificar los menús de la semana con antelación y así tener los alimentos que necesitas para las diferentes comidas. En primer lugar, deberás elaborar una lista de la compra y seleccionar aquellos ingredientes que necesitas en casa para cocinar.
Incorporar productos frescos y de temporada
Otro aspecto fundamental es consumir productos frescos y de temporada. Como, por ejemplo, verduras, frutas y hortalizas. Se pueden emplear estos productos para elaborar ensaladas saludables, hacer cremas de verduras o batidos caseros con fruta de temporada.
Debemos priorizar el consumo de frutas y verduras y combinarlas con carnes, pescados y cereales integrales. De este modo, reduciremos el número de calorías diarias y obtendremos muchos más nutrientes y vitaminas.
Utilizar técnicas de cocción saludables
Una forma de hacer un plato más saludable es aplicar técnicas de cocción suave: al vapor, al horno, hervido, s la sartén, en papillote, etc. De este modo, no habrá tanta grasa como en los platos que están fritos y tendremos una mejor digestión después de las comidas.
Las verduras hervidas o al vapor tienen muy pocas calorías. Por ello, se pueden acompañar de otros alimentos, como carnes, pescados, huevos o legumbres y así crear un plato completo y nutritivo. En el caso de la fruta, se puede comer sola o con yogur para tomar una buena dosis de vitaminas en cada comida. Como ves, puedes saciarte sin necesidad de tener que recurrir a postres grasos o azucarados.
Comer saludable es más fácil de lo que parece. Solo hace falta organización y un poco de fuerza de voluntad para adquirir hábitos más saludables en el día a día.
*Para perder peso: la sustitución de dos de las comidas principales del día por un sustitutivo de una dieta baja en calorías ayuda a perder peso.
*Para mantener: La sustitución de una de las comidas principales del día por un sustitutivo de la comida en una dieta baja en calorías contribuye a mantener el peso después de la pérdida de peso.
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