Batido de coliflor a las finas hierbas
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Batido de coliflor a las finas hierbas
Batido de coliflor a las finas hierbas

Smoothie de coliflor a las finas hierbas

  

Descubre cómo preparar un sabroso smoothie de coliflor siguiendo los pasos de esta receta de batidos saludables. ¡Engánchate a los batidos verdes!

  • Tiempo: 15 mins
  • Yields: 3 o 4 personas

Ingredientes

250 ml de leche

175 ml de coliflor hervida picada

1 de cebolla

50 ml de queso Cheddar rallado grueso

10 ml de orégano fresco picado

5 ml de tomillo fresco picado

sal al gusto

Pasos

1En una cazuela mediana, a fuego medio, llevar la leche al punto de hervor. Verter 125 ml de leche en la batidora.

2Reducir el fuego dejándolo bajo y mantener caliente la leche restante.

3Añadir a la batidora la coliflor, la cebolla, el queso, el orégano y el tomillo. Ajustar bien la tapa y procesar a temperatura baja durante 30 segundos.

4Sin detener la batidora, añadir la leche restante por la abertura del centro de la tapa. Batir hasta que empiece a estar líquido y añadir sal al gusto. este batido se puede servir frío o caliente.

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