¿Qué alimentos tienen más COLESTEROL?

¿Qué alimentos tienen más colesterol?

El colesterol es una sustancia necesaria para nuestro cuerpo que, sin embargo, puede derivar en enfermedades cardiovasculares y problemas de corazón cuando la consumimos en exceso. Saber qué alimentos tienen más colesterol y apostar por alimentos bajos en colesterol, por lo tanto, es lo más recomendable en una dieta saludable. Consulta el siguiente ranking y trata de prescindir de los alimentos con colesterol que se encuentran en las primeras posiciones.

Alimentos ricos en colesterol

Tal y como puedes comprobar en la siguiente tabla de alimentos con colesterol, la mayor parte de los productos lácteos, el marisco y la carne de ternera son alimentos prohibidos para el colesterol alto que consumiremos con moderación cuando no padezcamos enfermedades cardiovasculares.


Aunque erróneamente creamos que los alimentos con colesterol malo van de la mano de las calorías, lo cierto es que los alimentos que producen colesterol no tienen una relación directa con las calorías consumidas. Aún así, siempre es recomendable apostar por esta calculadora de calorías por alimento a la hora de llevar una dieta lo más equilibrada posible:

Calculadora de calorías por alimento

  • Yema de huevo 1085 mg cada 100gr. 184 mg por ración (17 g.)
  • Huevos blancos o marrones Huevos 373 mg cada 100gr. 507 mg por ración (136 g.)
  • Hígado de pollo 345 mg cada 100gr. 152 mg por ración (44 g.)
  • Hígado de ternera Hígado de ternera 334 mg cada 100gr. 95 mg por ración (28.35 g.)
  • Mantequilla 215 mg cada 100gr. 11 mg por ración (5 g.)
  • Camarones 206 mg cada 100gr. 10.30 mg por ración (5 g.)
  • Langostinos 185 mg cada 100gr. 64.75 mg por ración (35 g.)
  • Sardinas (en conserva) 142 mg cada 100gr. 212 mg por ración (149 g.)
  • Gambas 126 mg cada 100gr. 8 mg por ración (6 g.)
  • Queso Gouda 114 mg cada 100gr. 32 mg por ración (28.35 g.)
  • Queso Gruyère 110 mg cada 100gr. 31 mg por ración (28.35 g.)
  • Queso Crema 110 mg cada 100gr. 16 mg por ración (14.5 g.)
  • Queso de cabra 105 mg cada 100gr. 30 mg por ración (28.35 g.)
  • Queso Oaxaca 105 mg cada 100gr. 139 mg por ración (132 g.)
  • Carne de res Ternera 103 mg cada 100gr. 88 mg por ración (85 g.)
  • Queso Cheddar 102 mg cada 100gr. 135 mg por ración (132 g.)
  • Queso Brie 100 mg cada 100gr. 28 mg por ración (28.35 g.)
  • Cordero 97 mg cada 100gr. 82 mg por ración (85 g.)
  • Queso Roquefort 90 mg cada 100gr. 26 mg por ración (28.35 g.)
  • Queso Feta 89 mg cada 100gr. 134 mg por ración (150 g.)
  • Queso Edam 89 mg cada 100gr. 25 mg por ración (28.35 g.)
  • Chorizo 88 mg cada 100gr. 25 mg por ración (28.35 g.)
  • Queso Parmesano 86 mg cada 100gr. 86 mg por ración (100 g.)
  • Anchoas 85 mg cada 100gr. 24 mg por ración (28.35 g.)
  • Carne de porcino Cerdo 80 mg cada 100gr. 68 mg por ración (85 g.)