Propiedades del Hummus
el Hummus es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los alimentos. Una sola ración de Hummus (consideramos como ración 1 tbsp, es decir, unos 15 gramos de Hummus) contiene aproximadamente 25 calorías.
Si lo comparamos con otros alimentos, el
Hummus es
menos calórico que la media de alimentos, ya que contiene 166 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
las
Patatas fritas (312 cal)
,
las
Albóndigas (286 cal)
,
el
San Jacobo (246.00 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico del Hummus
Recetas con Hummus
Puedes utilizar el Hummus como ingrediente para las siguientes recetas:
el Hummus como remedio natural
el Hummus se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Hummus
|
1 ración (15 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 25 kcal | 166 kcal |
| Grasas | 1.44 g | 9.6 g |
| Grasas saturadas | 0.216 g | 1.437 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.542 g | 3.613 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.606 g | 4.039 g |
| Proteínas | 1.18 g | 7.9 g |
| Carbohidratos | 2.14 g | 14.29 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | 0.9 g | 6 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 6 mg | 38 mg |
| Hierro | 0.37 mg | 2.44 mg |
| Sodio | 57 mg | 379 mg |
| Potasio | 34 mg | 228 mg |
| Magnesio | 11 mg | 71 mg |
| Fósforo | | |
| Zinc | | |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 4 IU | 30 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | | |
| Vitamina B6 | 0.030 mg | 0.2 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | | |
| Vitamina K | | |
| Folato (ácido fólico) | | |
| Beta Caroteno | | |
| Agua | | |
| Cafeína | | |
