El romero es un arbusto de hoja perenne originario de los países mediterráneos y que alcanza hasta 180 cm de altura en los climas cálidos. Las propiedades del romero son múltiples: además de ser una planta medicinal antioxidante y diurética, contribuye a prevenir el cáncer de mama y es útil para tratar los dolores de cabeza.

El romero cuenta con la particularidad de que pertenece a la misma familia de otras plantas medicinales, como el orégano, el tomillo, la albahaca y la lavanda. Constituye un gran complemento a múltiples comidas, aunque no es aconsejable tomarlo durante el embarazo como tampoco si se padece estreñimiento, gastroenteritis o epilepsia.

Beneficios del Romero

El romero, buen conservador de los alimentos, puede contribuir a prevenir el cáncer de mama y a combatir el deterioro de las funciones cerebrales. También es útil para tratar las migrañas y los dolores de cabeza provocados por la tensión, la flatulencia, la depresión, el síndrome de fatiga crónica y las molestias de las articulaciones. Además, té de romero tiene beneficios para la piel puesto que son sus propiedades antioxidantes acaban con los rasgos del cansancio de la piel del cutis.

Contraindicaciones del Romero

No deben tomar infusiones de romero las personas que padezcan insomnio, endometriosis, epilepsia, estreñimiento y gastroenteritis.

Disponibilidad del Romero

Los tallos frescos de romero se encuentran en los mercados y supermercados todo el año. En los supermercados, herbolarios y tiendas de dietética y alimentación podrás encontrar fácilmente hojas de romero secas, enteras o molidas.

Puedes utilizar el Romero como ingrediente para las siguientes recetas:

Batidos de Romero

Emplea media cucharadita ( 2ml) de hojas y flores frescas de romero, picadas, para preparar un batido. Lava, sacude y retira de los tallos las hojas y las flores. Desecha los tallos y pica las hojas y las flores antes de añadir a la batidora.

Infusiones de Romero

Vierte un cuarto de tazón (15 ml) de agua hirviendo en una tetera sobre una cucharada (15 ml) de romero fresco picado. Tápalo y deja reposar 10 minutos. Deja enfriar (no es preciso colar) antes de tomar la infusión de romero.

el Romero se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias: