Comino | Semillas de comino | Propiedades del comino

Comino

Propiedades del comino
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El comino es una planta medicinal que se puede encontrar todo el año, sus flores son de color verde oscuro y crece de forma silvestre. Sus flores, producen después semillas ovaladas y erizadas. El comino o las semillas de comino tienen propiedades como especia aromática y como remedio tradicional.


El comino suele utilizarse como tratamiento natural para problemas digestivos, principalmente, debido a sus propiedades digestivas y carminativas. El comino como especia o medicamento se utiliza desde la época de los antiguos Egipcios.

El sabor del comino es muy peculiar y característico, es ligeramente picante y su aroma es bastante penetrante. El comino destaca por su alto contenido en aceites esenciales.

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Precaución: No tomar el sol durante tratamientos con comino por que es fototóxico y puede causar reacciones. No administrar comino a niños menores de 6 años y mujeres embarazadas.

Propiedades del Comino

Cuminum cyminum

Beneficios del Comino

El comino tiene propiedades estimulates, que benefician los problemas digestivos. También tiene propiedades calmantes, antiespasmódicas y es muy bueno como diurético. En caso de madres lactantes se indica para aumentar la leche.
También cuenta con propiedades antimicrobianas y analgésicas. El suplemento de comino se utiliza para prevenir el cancer de colon. En el caso de utilizar comino para la diabetes, se considera que tiene propiedades hipoglucemiantes y mejora el azúcar en sangre.

Contraindicaciones del Comino

El comino tiene ciertas propiedades emenagogas, por lo que no es recomendable en mujeres con ciclos menstruales fuerta porque puede aumentar el sangrado menstrual. En caso de padecer diabetes mellitos, el comino puede interaccionar con la medicación, por ello es recomendable consultar con su médico.

Disponibilidad del Comino

Podrás encontrar semillas secas de comino y comino en polvo tanto en herbolarios como en tiendas de alimentación.

Recetas con Comino

Puedes utilizar el Comino como ingrediente para las siguientes recetas:

Batidos de Comino

Las semillas secas en polvo pueden añadirse a un batido, antes de batir todo el contenido para aprovechar todas sus propiedades.

Infusiones de Comino

La infusión con semillas de comino debe taparse y dejarse reposar durante 10 minutos, siempre es recomendable colar la tisana para quitar los restos de semillas machacadas.
Semillas

el Comino como remedio natural

el Comino se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional del Comino

1 ración (2.1 gr.) 100 gr.
Calorías8 kcal375 kcal
Grasas0.47 g22.27 g
Grasas saturadas0.032 g1.535 g
Grasas poliinsaturadas0.069 g3.279 g
Grasas monoinsaturadas0.295 g14.04 g
Proteínas0.37 g17.81 g
Carbohidratos0.93 g44.24 g
Azúcar0.05 g2.25 g
Fibra0.2 g10.5 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerales
Calcio20 mg931 mg
Hierro1.39 mg66.36 mg
Sodio4 mg168 mg
Potasio38 mg1788 mg
Magnesio8 mg366 mg
Fósforo10 mg499 mg
Zinc0.10 mg4.8 mg
Vitaminas
Vitamina A27 IU1270 IU
Vitamina C0.2 mg7.7 mg
Vitamina D0.0 µg0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)
Vitamina B60.009 mg0.435 mg
Vitamina B sub 12-- µg-- µg
Vitamina E
Vitamina K
Folato (ácido fólico)0 µg10 µg
Beta Caroteno16 µg762 µg
Agua0.17 g8.06 g
Cafeína0 mg0 mg