Propiedades del Salmón ahumado
Salmo
el Salmón ahumado es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los pescados. Una sola ración de Salmón ahumado (consideramos como ración 1 onzas, boneless, es decir, unos 28.35 gramos de Salmón ahumado) contiene aproximadamente 33 calorías.
Si lo comparamos con otros pescados, el
Salmón ahumado es
menos calórico que la media de pescados, ya que contiene 117 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
las
Anchoas (210 cal)
,
el
Salmón (208 cal)
,
las
Sardinas (en conserva) (208 cal)
tienen muchas más calorías.
Recetas con Salmón ahumado
Puedes utilizar el Salmón ahumado como ingrediente para las siguientes recetas:
el Salmón ahumado como remedio natural
el Salmón ahumado se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Salmón ahumado
|
1 ración (28.35 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 33 kcal | 117 kcal |
| Grasas | 1.22 g | 4.32 g |
| Grasas saturadas | 0.263 g | 0.929 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.282 g | 0.995 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.574 g | 2.023 g |
| Proteínas | 5.18 g | 18.28 g |
| Carbohidratos | 0.00 g | 0 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 7 mg | 23 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 3 mg | 11 mg |
| Hierro | 0.24 mg | 0.85 mg |
| Sodio | 191 mg | 672 mg |
| Potasio | 50 mg | 175 mg |
| Magnesio | 5 mg | 18 mg |
| Fósforo | 46 mg | 164 mg |
| Zinc | 0.09 mg | 0.31 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 25 IU | 87 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | 4.8 µg | 17.1 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.007 mg | 0.023 mg |
| Vitamina B6 | 0.079 mg | 0.278 mg |
| Vitamina B sub 12 | 0.92 µg | 3.26 µg |
| Vitamina E | 0.38 mg | 1.35 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg | 0.1 µg |
| Folato (ácido fólico) | 1 µg | 2 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 20.41 g | 72 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
