Boquerones


Propiedades de los Boquerones

Engraulis encrasicholus

los Boquerones son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los pescados. Una sola ración de Boquerones (consideramos como ración 3 onzas, es decir, unos 85 gramos de Boquerones) contiene aproximadamente 111 calorías.

Si lo comparamos con otros pescados, los Boquerones son menos calóricos que la media de pescados, ya que contienen 131 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como las Anchoas (210 cal) , el Salmón (208 cal) , las Sardinas (en conserva) (208 cal) tienen muchas más calorías.

Recetas con Boquerones

Puedes utilizar los Boquerones como ingrediente para las siguientes recetas:

los Boquerones como remedio natural

los Boquerones se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional de los Boquerones

1 ración (85 gr.) 100 gr.
Calorías111 kcal131 kcal
Grasas4.11 g4.84 g
Grasas saturadas1.090 g1.282 g
Grasas poliinsaturadas1.391 g1.637 g
Grasas monoinsaturadas1.005 g1.182 g
Proteínas17.30 g20.35 g
Carbohidratos0.00 g0 g
Azúcar-- g-- g
Fibra-- g-- g
Colesterol51 mg60 mg
Minerales
Calcio125 mg147 mg
Hierro2.76 mg3.25 mg
Sodio88 mg104 mg
Potasio326 mg383 mg
Magnesio35 mg41 mg
Fósforo148 mg174 mg
Zinc1.46 mg1.72 mg
Vitaminas
Vitamina A42 IU50 IU
Vitamina C-- mg-- mg
Vitamina D-- µg-- µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.047 mg0.055 mg
Vitamina B60.122 mg0.143 mg
Vitamina B sub 120.53 µg0.62 µg
Vitamina E0.48 mg0.57 mg
Vitamina K0.1 µg0.1 µg
Folato (ácido fólico)8 µg9 µg
Beta Caroteno-- µg-- µg
Agua62.36 g73.37 g
Cafeína0 mg0 mg
  • ¿Te ha servido de ayuda?
  • No