También conocida como manteca o crema de maní, la mantequilla de cacahuete es un manjar altamente calórico.
Propiedades de la Mantequilla de cacahuete
la Mantequilla de cacahuete es un alimento que se engloba dentro de la categoría de los alimentos. Una sola ración de Mantequilla de cacahuete (consideramos como ración 2 tbsp, es decir, unos 32 gramos de Mantequilla de cacahuete) contiene aproximadamente 191 calorías.
Si lo comparamos con otros alimentos, la
Mantequilla de cacahuete es
más calórico que la media de alimentos, ya que contiene 598 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
la
Clara de huevo (52 cal)
o
el
Gazpacho andaluz (35 cal)
o
la
Sal (-- cal)
tienen muchas menos calorías.
Índice glucémico de la Mantequilla de cacahuete
Recetas con Mantequilla de cacahuete
Puedes utilizar la Mantequilla de cacahuete como ingrediente para las siguientes recetas:
la Mantequilla de cacahuete como remedio natural
la Mantequilla de cacahuete se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de la Mantequilla de cacahuete
|
1 ración (32 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 191 kcal | 598 kcal |
| Grasas | 16.44 g | 51.36 g |
| Grasas saturadas | 3.304 g | 10.325 g |
| Grasas poliinsaturadas | 4.011 g | 12.535 g |
| Grasas monoinsaturadas | 8.301 g | 25.941 g |
| Proteínas | 7.11 g | 22.21 g |
| Carbohidratos | 7.14 g | 22.31 g |
| Azúcar | 3.36 g | 10.49 g |
| Fibra | 1.6 g | 5 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 16 mg | 49 mg |
| Hierro | 0.56 mg | 1.74 mg |
| Sodio | 5 mg | 17 mg |
| Potasio | 179 mg | 558 mg |
| Magnesio | 54 mg | 168 mg |
| Fósforo | 107 mg | 335 mg |
| Zinc | 0.80 mg | 2.51 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.048 mg | 0.15 mg |
| Vitamina B6 | 0.141 mg | 0.441 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | 2.91 mg | 9.1 mg |
| Vitamina K | 0.1 µg | 0.3 µg |
| Folato (ácido fólico) | 28 µg | 87 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 0.39 g | 1.23 g |
| Cafeína | -- mg | -- mg |
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