Las aceitunas u olivas son los frutos del olivo.
Propiedades de las Aceitunas
las Aceitunas son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los alimentos. Una sola ración de Aceitunas (consideramos como ración 1 olive, es decir, unos 2.7 gramos de Aceitunas) contiene aproximadamente 4 calorías.
Si lo comparamos con otros alimentos, las
Aceitunas son
menos calóricos que la media de alimentos, ya que contienen 145 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Aceite de linaza (878 cal)
,
la
Mayonesa (680 cal)
,
el
Mantequilla de almendra (614 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico de las Aceitunas
Recetas con Aceitunas
Puedes utilizar las Aceitunas como ingrediente para las siguientes recetas:
las Aceitunas como remedio natural
las Aceitunas se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de las Aceitunas
|
1 ración (2.7 gr.) |
100 gr. |
Calorías | 4 kcal | 145 kcal |
Grasas | 0.41 g | 15.32 g |
Grasas saturadas | 0.055 g | 2.029 g |
Grasas poliinsaturadas | 0.035 g | 1.307 g |
Grasas monoinsaturadas | 0.305 g | 11.314 g |
Proteínas | 0.03 g | 1.03 g |
Carbohidratos | 0.10 g | 3.84 g |
Azúcar | 0.01 g | 0.54 g |
Fibra | 0.1 g | 3.3 g |
Colesterol | -- mg | -- mg |
Minerales | | |
Calcio | 1 mg | 52 mg |
Hierro | 0.01 mg | 0.49 mg |
Sodio | 42 mg | 1556 mg |
Potasio | 1 mg | 42 mg |
Magnesio | 0 mg | 11 mg |
Fósforo | 0 mg | 4 mg |
Zinc | 0.00 mg | 0.04 mg |
Vitaminas | | |
Vitamina A | 11 IU | 393 IU |
Vitamina C | -- mg | -- mg |
Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
Vitamina B1 (Tiamina) | | |
Vitamina B6 | 0.001 mg | 0.031 mg |
Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
Vitamina E | | |
Vitamina K | | |
Folato (ácido fólico) | 0 µg | 3 µg |
Beta Caroteno | 6 µg | 231 µg |
Agua | 2.03 g | 75.28 g |
Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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