Riboflavina

Riboflavina

La riboflavina es la denominación más habitual de la vitamina B2, aunque también se le conoce con ese nombre, por lo tanto pertenece al grupo de las vitaminas B. Esta funciona como un potente antioxidante para el organismo lo que ayuda a mantener sanas las células del cuerpo.


Además, como miembro del grupo de las vitaminas B, la riboflavina ayuda a extraer la energía de los alimentos para proporcionársela al cuerpo y que este mantenga un correcto funcionamiento metabólico y un crecimiento adecuado. Por eso es importante mantener equilibrados los niveles de esta vitamina B2.

A estas funciones hay que sumarle que la riboflavina es necesaria para que otras vitaminas como la vitamina B6 o el ácido fólico desarrollen correctamente sus funciones.

Beneficios de la riboflavina | Deficiencia de riboflavina | Dosis diaria recomendadas de riboflavina | Fuentes naturales que contienen riboflavina

Beneficios de la riboflavina

Dado que la vitamina B2 o riboflavina es un excelente antioxidante beneficioso tanto para luchar contra los radicales libres que ponen en riesgo la salud de las celulas del organismo, como para proteger a nuestro cuerpo. A esto se le suman otra propiedades de la vitamina B2:

  • Previene dolores de cabeza y migrañas

    Los médicos suele proporcionar riboflavina para combatir las dolorosas migrañas y los dolores de cabeza extremadamente fuertes, por lo que el consumo de fuentes naturales de vitamina B12 puede ayudar a reducir los síntomas, la duración y el dolor de una migraña.

  • Ayuda a prevenir y a tratar la anemia

    La producción de glóbulos rojos y el transporte de oxígeno y hierro en la sangre dependen de la vitamina B2, así como las pérdidas de sangre.

  • Protege la salud de los ojos

    La vitamina B2 ayuda a prevenir problemas oculares, como las cataratas, el glaucoma o el queratocono, que se desarrollan con la edad. incluso en algunos tratamientos oculares se emplea riboflavina en gotas.

  • Ayuda a mantener los niveles de energía

    La vitamina B2 es la encargada de suministrar al cerebro, los nervios y al sistema digestivo y hormonal la cantidad necesaria de energía que necesitan para funcionar.

  • Lucha para prevenir el cáncer

    La vitamina B2 lucha contra los radicales libres causantes del envejecimiento celular y el desarrollo de células cancerígenas, además de reducir los efectos de las sustancias cancerígenas y el estrés oxidativo.

  • Protege la piel y el pelo

    La vitamina B2 participa en la generación del colágeno de la piel y el pelo, lo que evita su rápido envejecimiento. Además facilita al cicatrización de las heridas y reduce la inflamación de la piel labial.

Deficiencia de riboflavina

Si existe una carencia de vitamina B2 pueden aparecer problemas de salud como disfunción de la tiroides, enfermedades de la vista, anemia o problemas en el sistema nervioso.

Síntomas de la falta de vitamina B2

No obstante, antes de desarrollar algún problema grave, la carencia de riboflavina manifiesta algunos signos que nos pueden avisar de nuestros bajos niveles, entre los que destacan:

  • Anemia
  • Fatiga
  • Daños en los nervios
  • Un metabolismo lento
  • Grietas o llagas en labios y boca
  • Inflamaciones de las piel, sobre todo alrededor de la nariz y la cara
  • Inflamación de la boca y la lengua
  • Dolor de garganta
  • Inflamación de las membranas mucosas
  • Cambios de humor tales como ansiedad y depresión.

Dosis diaria recomendadas de riboflavina

Normalmente la deficiencia de vitamina B2 es poco común en los países occidentales ya que además de encontrar muchos alimentos enriquecidos con riboflavina, hay un buen acceso a los alimentos ricos en vitamina B2.

No obstante, es recomendable que consumamos una cantidad diaria recomendada, la cuál variará con la edad y el estado de cada persona:

  • BEBÉS
    • 0-6 meses: 0,3 mg/día
    • 7-12 meses: 0,4 mg/día
  • NIÑOS
    • 1-3 años: 0,5 mg/día
    • 4-8 años: 0,6 mg/día
    • 9-13 años: 0,9 mg/día
  • ADOLESCENTES
    • Mujeres de 14 a 18 años: 1.0 mg/día
  • MUJERES
    • A partir de los 19 años: 1,1 mg/día
    • Durante el embarazo: 1,4 mg/día
    • Durante la lactancia: 1,6 mg/día
  • HOMBRES
    • A partir de los 14 años: 1,3 mg/día

Fuentes naturales que contienen riboflavina

Alimentos ricos en riboflavina

Basándonos en las cantidades diarias recomendadas de vitamina B2 que necesitan las personas para evitar una deficiencia de esta vitamina, una de las mejores opciones para conseguirlas es mediante alimentos ricos en riboflavina.

Los frutos secos, los lácteos, los huevos y el hígado de ternera son algunos de los alimentos que contienen más vitamina B2 y, por tanto, no deben faltar en nuestra dieta.

¿Qué alimentos contienen más VITAMINA B2 (Riboflavina)?

¿Sabías que existe una amplia lista de alimentos ricos en riboflavina? Conoce cuáles son estos alimentos que más vitamina B2 contienen y añádelos a tu dieta.

Hígado de ternera
Hígado de ternera
Hígado de pollo
Queso de cabra
Almendras superalimento
Almendras
Manteca de almendra
Mantequilla de almendra
Soja
Ver listado completo [+]
  • ¿Te ha servido de ayuda?
  • No