La niacina es también conocida como vitamina B3, por lo que pertenece al grupo de las vitaminas B. Además es hidrosoluble, por lo que el cuerpo tiene poco tiempo para absorberla ya que la eliminamos fácilmente a través de la orina. De ahí la importancia de consumir alimentos ricos en niacina que nos permitan reponer las reservas de esta vitamina B3 en el organismo.
Esta vitamina es fundamental para nuestra salud ya que la niacina es esencial para el mantenimiento del sistema cardiovascular y el metabolismo. Incluso resulta de gran ayuda para tener una piel saludable.
No obstante, debemos tener cuidado con la ingesta de suplementos de niacina, ya que unos niveles altos de vitamina B3 pueden tener efectos secundarios negativos. Por eso, las fuentes naturales de niacina son las más recomendadas por los expertos.
Beneficios de la niacina | Deficiencia de Niacina | Dosis diaria recomendada de niacina | Fuentes naturales ricas en niacinaPese a los riesgos de un exceso de vitamina B3, las cantidades adecuadas de niocina aportan múltiples beneficios a nuestro organismo. El truco estar en comer alimentos ricos en vitamina B3.
Normalmente, la falta de vitamina B3 va asociada a un problema de desnutrición, por lo que es más habitual en los países menos desarrollados, y el tratamiento suele llevar dosis elevadas de suplementos de vitamina B3.
Síntomas de la carencia de Vitamina B3
Los principales síntomas que manifiestan un déficit de niacina se suelen denominas las 3 D, porque consisten en dermatitis, diarrea o demencia. Pero además existen otros signos:
- Pellagra, cutos principales efectos son erupciones, estomatitis, diarreas y problemas mentales
- Inflamación de la membrana mucosa: puede aparecer tanto en la boca y la lengua como en la vagina y la uretra
- Problemas cutáneos
- Trastornos gastrointestinales como ardor en la faringe y el esófago, el estómago y malestar abdominal, estreñimiento, náuseas, vómitos y diarrea
- Daños cerebrales y alteración de la conciencia, como psychosis, demencia, desorientación, confusión, depresión, manía, paranoia…
Dado que nuestro cuerpo elimina niacina casi a diario es importante que repongamos la vitamina B3 con frecuencia, pero siempre respetando la cantidad adecuada y mediante fuentes naturales.
La cantidad diaria de vitamina B3 recomendada dependerá de la edad, el sexo y las condiciones de salud de cada persona:
La mejor fuente natural de niacina son los alimentos ricos en vitamina B3, ya que es la manera más eficaz de reponer este nutriente en nuestro organismo de forma regulada y evitando tanto deficiencias como excesos.
Para ello necesitamos añadir a nuestra dieta alimentos como el hígado de ternera o de pollo, algunos lácteos o determinados frutos secos, ya que contienen niveles altos de niacina en su composición y podemos absorberlos mediante la digestión.
