El sodio es un importante mineral para el organismo encargado del mantenimiento de balance de fluidos. Es el mineral que se encargado de mantener los fluidos fuera de las paredes celiolas para evitar problemas de salud.
Este mineral es esencial para la transmisión nerviosa y la contracción muscular. El sodio see puede obtener principalmente a través de la común sal de mesa. Aún así, los embutidos y carne con grasa son las mejores fuentes alimenticias para conseguir el sodio.
Es fácil incluir en tu dieta los niveles de sodio adecuados, ya que la mayoría de alimentos contienen sodio. Por eso, lo que se debe tener en cuenta con este mineral es la sobredosis.
El exceso de sodio en el organismo puede conllevar a enfermedades como la hipertensión arterial, el sobrepeso, la hinchazón en las articulaciones o la celulitis. Problemas de salud que pueden afectar al desarrollo de una vida saludable.
Beneficios del sodio | Consumo excesivo de sodio | Dosis diaria recomendada de sodio | Fuentes naturales de sodioEl sodio es un mineral que desempeña funciones claves para el cuerpo. Pese a que la deficiencia de sodio puede provocar problemas como mareos, deshidrataciones, contracciones musculares o falta de energía entre otros, los principales problemas surgen debido a la sobredosis.
La ingesta excesiva de sodio en el organismo deriva en enfermedades de mayor gravedad para la salud que la deficiencia de este mineral. Además, como la mayor parte de alimentos que se consumen día a día tienen cantidades de sodio, es más fácil su aparición.
Para evitar la sobredosis de sodio debes controlar la ingesta de alimentos que incluyan este mineral.
Síntomas del exceso de sodio
Los principales síntomas del exceso de sodio son los siguientes:
- Presión arterial alta
- Enfermedades renales
- Aparición de celulitis
- Pérdida ósea
- Sobrepeso
- Hinchazón en las articulaciones
La dosis diaria recomendada de sodio está limitada para evitar problemas de salud. Aún así, su ingesta suele estar por encima de la media recomendada en la mayoría de países.
Conseguir una alimentación basada en los correctos niveles de sodio requiere de implicación por tener una dieta sana y equilibrada.
La cantidad diaria recomendada es la siguiente:
El embutido y las carnes con grasa son las principales fuentes de alimentos con sodio que puedes encontrar.
La suplementación de sodio es innecesaria ya que el principal problema de este mineral es la ingesta excesiva.
Alimentos con sodio
Algunos de los alimentos con mayores índices de sodio son:
- Sal de mesa
- Cubos de caldo
- Salsa de soja
- El tocino
- Queso fundido
- Salami
- Jamón
- Aceituna
- Cecina de res
- Encurtidos
