Cromo

propiedades del cromo

El cromo es un mineral que se encarga principalmente de la producción de insulina para controlar la cantidad de azúcar en el cuerpo y nivelar la glucosa de la sangre.


Este mineral, pese a necesitarse en pequeñas cantidades para su correcto funcionamiento, también se encarga de proteger los cromosomas del ADN, ayudando así a prevenir posibles enfermedades crónicas. Además el cromo se relaciona con una mayor longevidad y mejor salud cardiovascular debido a su papel en los diferentes nutrientes que ingiere el cuerpo.

Encontrar el cromo en los alimentos es fácil. Comidas como las carnes, las patatas o las verduras contienen, en general, este mineral. La aparición de la deficiencia de cromo no es habitual debido a los bajos índices que se necesitan de este mineral.

Beneficios del cromo | Deficiencia de cromo | Dosis diaria recomendada de cromo | Fuentes naturales de cromo

Beneficios del cromo

  • Previene la diabetes

    La principal función del cromo es producir la insulina necesaria que ayude a controlar el azúcar en la sangre y lleve la glucosa a las células para producir la energía necesaria para el organismo. De este modo, el consumo adecuado de cromo prevendrá de la aparición de diabetes.

  • Reduce el colesterol alto

    Las personas con enfermedades de corazón suelen presentar una deficiencia de cromo. Consumir las cantidades necesarias de este mineral favorece el metabolismo normal de las grasas. Como consecuencia de ellos, a mayor consumo de cromo, las arterias son más saludables y se reduce el riesgo de aparición de colesterol en la sangre.

  • Controla la sensación de hambre

    El consumo de cromo reduce el riesgo de padecer obesidad. Alimentarse de productos que contengan este mineral ayuda a la reducción del tejido adiposo, y controla y reduce la sensación de hambre.

  • Combate el deterioro cognitivo

    La intervención del cromo en la producción de insulina también favorece las funciones cerebrales. De este modo la aparición de alteraciones y deterioro del sistema cognitivo se reduce.

  • Favorece la piel

    El equilibrio de la sangre producido por el cromo también afecta en la piel. Los índices correctos de este mineral favorecen las mejoras de la piel y combate la aparición de signos de envejecimiento o acné.

  • Protege de la osteoporosis

    El consumo de cromo provoca el retraso en la pérdida de calcio. De este modo previene la pérdida ósea y los trastornos relacionados con la osteoporosis.

  • Mejora los niveles de energía

    El consumo de cromo junto con otros minerales como el calcio o el magnesio son importantes para que el organismo se encuentre enérgico y garantice un metabolismo saludable.

Deficiencia de cromo

La deficiencia de cromo no es habitual en el organismo ya que se necesita una ingesta mínima para conseguir los niveles correctos. El consumo de alimentos con hidratos de carbono contienen en su mayoría este mineral, por lo que su ingesta suele estar presente en la mayoría de dietas.

Aunque la deficiencia de cromo no es habitual, las personas obesas o que sufren diabetes son el perfil más propenso a sufrirla.

Síntomas de la carencia de cromo

Los principales síntomas de falta de cromo son:

  • Riesgo de sufrir diabetes
  • Debilidad en los huesos y pérdida ósea
  • Fatiga
  • Problemas en la piel
  • Posible aparición de colesterol y problemas de corazón
  • Pérdida de concentración y memoria
  • Ansiedad
  • Cambios de humor, peso y apetito
  • Atrofiamiento

Dosis diaria recomendada de cromo

La dosis diaria recomendada de cromo variará en función de tus características. A pesar de ello, para evitar la deficiencia de este oligoelemento recurre a los carbohidratos o la fruta y la verdura, entre otros.

En el caso de sufrir deficiencia de cromo deberás consultar con un especialista la ingestas de suplementos alimenticios. Y es que en función del suplemento de cromo que elijas, los resultados puede ser controvertidos.

La cantidad diaria recomendada de cromo es la siguiente:

  • BEBÉS
    • 0-6 meses: 0,2mcg
    • 7-12 meses: 5,5mcg
  • NIÑOS
    • 1-3 años: 11mcg
    • 4-8 años: 15mcg
    • 9-13 años (niñas): 21 mcg
    • 9-13 años (niños): 25 mcg
  • ADOLESCENTES
    • 14-18 años (niñas): 24 mcg
    • 14-18 años (niños): 35 mcg
  • MUJERES
    • A partir de los 19 años: 24mcg
    • Mujeres embarazadas: 30mcg
    • Mujeres en fase de lactancia 35mcg
  • HOMBRES
    • A partir de 19 años: 35mcg

Fuentes naturales de cromo

La levadura de cerveza es la principal fuente de cromo. A pesar de ello no todas las personas la consumen debido a la hinchazón que puede generar o por su sabor.

Otros alimentos ricos en cromo son las frutas y verduras. Su consumo en un dieta sana y equilibrada te proporcionará las cantidades necesarias de este mineral para tu organismo.

Alimentos con cromo

Algunas de los alimentos con cromo necesarios para mantener unos índices correctos son los siguientes:

  • Lavadura de cerveza
  • Brócoli
  • Uvas
  • Patata
  • Ajo
  • Albahaca
  • Naranjas
  • Judías verdes
  • Vino tinto
  • Manzanas
  • Plátano
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