¿Has oído hablar de las frutas y verduras solanáceas? Se trata de un tipo de alimentos que forman parte del la familia denominada "Solanum". En este género se incluyen una gran variedad de especies (más de dos mil) que pueden incluirse en nuestra alimentación. Pero, en ocasiones, su ingesta puede producirnos algunas reacciones molestas y dañinas para el cuerpo.

Estos alimentos no son recomendados para todo el mundo ya que, hay personas, que pueden padecer reacciones adversas. Por ejemplo, pueden producir gases, diarrea, dolores de cabeza, náuseas, etcétera. En este artículo vamos a responder a tu pregunta: "¿Son beneficiosas las frutas y verduras solanáceas?"

Las frutas y verduras solanáceas: ¿qué son y para qué sirven?

Cuando hablamos de frutas y verduras solanáceas nos referimos a un tipo de ser vivo que produce flor y que suelen tener hoja caduca. Aquí podemos incluir desde arbustos, árboles y hasta plantas medicinales. De hecho, son 2500 variedades de plantas las que se incluyen dentro de este concepto. Sin embargo, a nivel alimentario, nos encontramos con un grupo reducido de alimentos.

¿Cuáles son los alimentos solanáceos?

• Patatas (o papas): son una de las hortalizas solanáceas que solemos consumir más frecuentemente. Aquí incluimos todas las variedades (tanto las rojas, blancas, amarillas, etcétera).
• Tomates: esta fruta es, también, otro miembro del grupo de solanáceos. En el caso de que te sienten mal estos alimentos, deberás evitar el consumo de tomates tanto en crudo como en salsas o en recetas caseras.
• Pimientos: es otro vegetal que forma parte del grupo de los solanáceos. En esta categoría incluimos todo tipo de pimientos, tanto verde, rojo, morrón, de cayena, pimentón, etcétera. Es por este motivo que, en el caso de reaccionar mal ante estos alimentos, deberás reducir su ingesta y leer bien las etiquetas de los productos que consumas.
• Berenjena: es otro de los alimentos que incluimos en esta lista de frutas y verduras solanáceas. Se trata de un vegetal muy utilizado en la cocina mediterránea y oriental.
• Bayas de Goji: tampoco podrás disfrutar de bayas de Goji si padeces reacciones ante las comidas solanáceas. Estas bayas que son ligeramente dulces pueden producirte reacciones adversas cuando las consumas, tanto secas, en jugo, crudas, etcétera. Deberás ir con cuidado porque es un ingrediente muy común en algunos tés o infusiones.

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Sensibilidad a las frutas y verduras solanáceas

Hay personas que pueden padecer sensibilidad a los alimentos solanáceos. Es decir, al consumir algunos de los alimentos mencionados anteriormente, pueden sentir malestar físico con síntomas como:

• Diarrea.
• Gases.


• Hinchazón abdominal.
• Dolor en las articulares.
• Náuseas.
• Dolor de cabeza.
• Tristeza o depresión.

El motivo de estas reacciones es porque son alimentos muy ricos en alcaloides, un componente que tiene una gran cantidad de nitrógeno. Esto puede ser algo positivo o negativo para el consumidor, depende de la condición física y particular de cada uno.

Comer frutas y verduras solanáceas: ¿sí o no?

Después de todo lo que te hemos indicado, lo cierto es que SÍ que puedes comer frutas y verduras solanáceas, siempre y cuando no sientas dolores o molestias tras su ingesta. Son alimentos muy nutritivos y que, además, llevan formando parte de nuestra alimentación durante mucho tiempo.

De todas formas, si sientes molestias digestivas al comer, puedes hacer la prueba de eliminar los ingredientes arriba mencionados. Así, podrás descartar la intolerancia a las solanáceas. Un médico también podrá orientarte y ayudarte a saber si este tipo de alimento es, o no, recomendado para ti.

Contraindicaciones de comer frutas y verduras solanáceas

De todas formas, lo cierto es que sí que se recomienda evitar consumir los alimentos solanáceos en estos casos:

• Personas que padezcan artritis.
• Personas propensas a sufrir migrañas.
• Personas con dolencias articulares.
• Enfermos con alguna condición autoinmune.