Descargar ebook
Descargar ebookLa dieta okinawa toma su nombre de la isla japonesa de Okinawa, la mayor del archipiélago de Ryukyu, al sur de Japón, y su secreto radica en reducir calorías sin eliminar nutrientes. La dieta okinawa está basada en los hábitos alimenticios de los habitantes de esta isla, donde la esperanza de vida es de las más altas del planeta.
No se trata de una dieta vegetariana ni está pensada para adelgazar. El objetivo de la dieta Okinawa es una alimentación saludable que consiga aumentar la longevidad y llegar “a viejos” en óptimas condiciones. Pero ¿qué comen los ancianos de Okinawa que hace que muchos de ellos superen los 100 años disfrutado, además, de una envidiable calidad de vida?
Alimentos de la dieta Okinawa
El punto de partida de la dieta Okinawa es la vuelta a lo básico, es decir, al consumo de alimentos naturales, no procesados, con predominio absoluto, aunque no exclusivo, de frutas y verduras. La ingesta calórica que implica oscila entre las 1.100 y las 1.200 calorías diarias, bastante por debajo de las recomendaciones habituales. Es precisamente el hecho de reducir calorías pero incrementando el aporte de nutrientes lo que hace especial a la dieta okinawa.
- Frutas y verduras: las combinaciones más sorprendentes de frutas y verduras son el pilar fundamental de la dieta. Endivias, pepino, cebolla, calabacín, algas, acelgas, brócoli, naranjas, albaricoques, manzanas, fresas… cuantos más colores ¡mejor! Olvida la “tradicional” ensalada y piensa en la variedad de vegetales de temporada a tu alcance con los que preparar multitud de platos rebosantes de minerales, vitaminas y antioxidantes (con mínimas calorías).
- Carnes y pescados: la dieta Okinawa no excluye ningún alimento natural, por eso la carne también está permitida. Pollo, ternera o incluso cerdo pueden consumirse en cantidades moderadas, máximo una o dos veces por semana, pero siempre optando por carnes magras de muy buena calidad. Lo mismo ocurre con los pescados y mariscos (importante fuente de Omega 3), también están incluidos, con una ingesta semanal recomendable de una o dos raciones.
- Soja: para completar el necesario aporte de proteínas, las legumbres, la soja y sus derivados (tofu) son parte indispensable en los distintos menús okinawa.
- Cereales: el consumo de granos está muy limitado y siempre deberán ser cereales integrales. A diferencia de lo que ocurre en el resto de Japón, los habitantes de la isla no tienen el arroz como alimento base de su alimentación. Lo han sustituido por una patata dulce autóctona similar a nuestras batatas o boniatos (garantiza el aporte de los necesarios carbohidratos).
- Lácteos: su ingesta ha de ser mínima especialmente si se trata de productos procesados y pasteurizados en los que se añaden grasas y azúcares y que, en muchos casos, destruyen nutrimentos y vitaminas. Hay que optar siempre por lácteos desnatados.
¿Cómo debemos hacer la dieta Okinawa?
La dieta Okinawa no se limita únicamente a la elección de determinados alimentos sino que, además, hace referencia a la forma en que los tomamos. Hara Hachi Bu, este principio basado en las enseñanzas de Confucio, es la “filosofía” de la dieta Okinawa y viene a decir que debemos pensar mientras comemos, hacerlo despacio y dejar de ingerir alimentos cuando sintamos que estamos llenos en un 80%. No se trata de quedarnos “con hambre” sino de evitar el comer en exceso, ¿cuántas veces por comer un poco más te has levantado de la mesa sintiéndote demasiado pesado?
En resumen, la dieta Okinawa propone consumir preferentemente alimentos ricos en nutrientes pero con mínima densidad energética, es decir, alimentos con muy pocas calorías pero capaces de aportar gran cantidad de esos micronutrientes indispensables para nuestra salud y bienestar. Una menor ingesta de calorías no solo implica una posible pérdida de peso (si sobran kilos), sino una menor presencia de toxinas y residuos en nuestro organismo, tal vez ahí radique el secreto de la longevidad de los habitantes de Okinawa.
Imágenes:
Syda Productions | Shutterstock
Africa Studio | Shutterstock
Margouillat photo | Shutterstock
Okawa somchai | Shutterstock
Plantilla Planificador Menú Semanal con control de calorías
Si buscas un planificador de tus comidas con el cual puedas además controlar cuántas calorías, proteínas e hidratos de carbono ingieres, esta es la plantilla ideal para ti. Seleccionado cada uno de los alimentos y la cantidad consumida en cada una de las comidas, podrás ver cada día mediante los gráficos habilitados para ello, si has cumplido con tus objetivos día a día. Saber másDieta Detox – eBook
Las dietas depurativas o también conocidas como dietas detox permiten depurar nuestro organismo buscando el bienestar. Se trata de una dieta baja en calorías donde predomina el consumo de infusiones, cereales integrales, batidos verdes y mucha fruta y verdura. La dieta detox equilibra nuestro organismo desechando todas las sustancias o toxinas dañinas para nuestro cuerpo. Si estás pensando en iniciar la dieta detox te recomendamos este ebook sobre dietas depurativas. Descubrirás cuánto tiene que durar esta dieta, los alimentos que la integran y algunos menús perfectos para conseguir tu objetivo. ¡Descarga el ebook de la dieta detox y consigue todos los beneficios de esta dieta depurativa!Saber más
Pack Premium Dieta Saludable
Descubre este fabuloso pack con 4 herramientas para que comiences a implementar en tu vida una dieta saludable. Este paquete contiene 3 plantillas y un eBook con los que podrás aprender sobre la manera más saludable para perder peso, planificar tus comidas y conocer sabrosas recetas. Además podrás controlar tus medidas y peso para poder ver los avances que vas realizando. Tendrás todo lo necesario para alcanzar tu peso ideal y cambiar tus hábitos alimenticios. ¡Comienza hoy a cuidarte!Saber más
Dieta macrobiótica – eBook
Descubre una nueva filosofía de alimentación que te ayudará a mejorar tu salud y aumentar tu calidad de vida. Con esta lectura conocerás los principios y características de la dieta macrobiótica y descubrirás qué hábitos deberás seguir para iniciarte en la alimentación macrobiótica. Con este libro podrás dar un paso adelante para mejorar tu salud física, mental y espiritual adaptándote a un estilo de vida que tiene como objetivo prevenir o/y reducir los síntomas de las principales enfermedades del mundo occidental. Incluye un menú semanal, lista de la compra y deliciosas recetas para que puedas comenzar a integrar en tu vida la dieta macrobiótica.Saber más
Pack Dieta y Ejercicio
Descubre este fabuloso aliado para conseguir tu peso ideal y mantenerlo a raya de la manera más saludable posible. Con este pack tendrás a tu alcance un ebook con las principales claves en nutrición para adelgazar practicando ejercicio y una plantilla excel para conocer tu peso ideal y controlar todos tus progresos hasta cumplir tu meta. ¡Ponte en marcha y empieza a cuidarte!Saber más
Pack Plan Detox
Consigue este pack del Plan Detox y comienza una dieta depurativa de manera saludable y sin poner en riesgo la salud. El pack está compuesto por un ebook con toda la información sobre la dieta Detox para realizarla con todas las garantías. También incluye dos plantillas destinadas a controlar el menú semanal y registrar el avance que realizamos. Podremos saber qué alimentos comer durante la dieta Detox, cuántas calorías estamos ingiriendo al día y el peso que perdemos de manera semanal. ¡El Pack Detox es perfecto para depurar nuestro organismo de manera saludable!Saber más
Ebook Guía para adelgazar en el gimnasio: alimentación para deportistas
Descubre este ebook con el cual aprenderás a alimentarte correctamente antes, durante y después de hacer ejercicio. Es perfecto para aquellos que acaban de comenzar el gimnasio, quieren perder peso y aumentar músculo ya que este libro ofrece toda la información para conseguirlo. Este libro contiene una extensa información sobre todos los aspectos de la alimentación que debes conocer cuando te inicias en el deporte, así como menús, recetas y una completa guía de ejercicios, que te servirán para planificar tus rutinas y lograr quemar grasas y tonificar tu cuerpo de la forma más saludable.Saber más