Semillas de girasol | Semillas de girasol, propiedades y beneficios

Propiedades de las Semillas de girasol

las Semillas de girasol son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los frutos secos. Una sola ración de Semillas de girasol (consideramos como ración 1 taza, with hulls, edible yield, es decir, unos 46 gramos de Semillas de girasol) contiene aproximadamente 269 calorías.

Si lo comparamos con otros frutos secos, las Semillas de girasol son más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 584 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como los Dátiles (277 cal) o las Castañas (196 cal) o las Semillas de flor de loto ( cal) tienen muchas menos calorías.

Índice glucémico de las Semillas de girasol

IG 35

Recetas con Semillas de girasol

Puedes utilizar las Semillas de girasol como ingrediente para las siguientes recetas:

las Semillas de girasol como remedio natural

las Semillas de girasol se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional de las Semillas de girasol

	1 ración (46 gr.)	100 gr.
Calorías	269 kcal	584 kcal
Grasas	23.67 g	51.46 g
Grasas saturadas	2.049 g	4.455 g
Grasas poliinsaturadas	10.643 g	23.137 g
Grasas monoinsaturadas	8.523 g	18.528 g
Proteínas	9.56 g	20.78 g
Carbohidratos	9.20 g	20 g
Azúcar	1.21 g	2.62 g
Fibra	4.0 g	8.6 g
Colesterol	-- mg	-- mg
Minerales
Calcio	36 mg	78 mg
Hierro	2.42 mg	5.25 mg
Sodio	4 mg	9 mg
Potasio	297 mg	645 mg
Magnesio	150 mg	325 mg
Fósforo	304 mg	660 mg
Zinc	2.30 mg	5 mg
Vitaminas
Vitamina A	23 IU	50 IU
Vitamina C	0.6 mg	1.4 mg
Vitamina D	0.0 µg	0 µg
Vitamina B1 (Tiamina)	0.681 mg	1.48 mg
Vitamina B6	0.619 mg	1.345 mg
Vitamina B sub 12	-- µg	-- µg
Vitamina E	16.18 mg	35.17 mg
Vitamina K	0.0 µg	0 µg
Folato (ácido fólico)	104 µg	227 µg
Beta Caroteno	14 µg	30 µg
Agua	2.18 g	4.73 g
Cafeína	0 mg	0 mg

* Según la base de datos de nutrientes de USDA.

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