Propiedades de las Castañas
Castanea Sativa
las Castañas son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los frutos secos. Una sola ración de Castañas (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Castañas) contiene aproximadamente 56 calorías.
Si lo comparamos con otros frutos secos, las
Castañas son
menos calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 196 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
las
Nueces de Macadamia (718 cal)
,
las
Avellanas (628 cal)
,
las
Nueces (590 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico de las Castañas
Recetas con Castañas
Puedes utilizar las Castañas como ingrediente para las siguientes recetas:
las Castañas como remedio natural
las Castañas se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de las Castañas
|
1 ración (28.35 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 56 kcal | 196 kcal |
| Grasas | 0.35 g | 1.25 g |
| Grasas saturadas | 0.067 g | 0.235 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.140 g | 0.493 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.122 g | 0.43 g |
| Proteínas | 0.46 g | 1.63 g |
| Carbohidratos | 12.52 g | 44.17 g |
| Azúcar | -- g | -- g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 5 mg | 19 mg |
| Hierro | 0.27 mg | 0.94 mg |
| Sodio | 1 mg | 2 mg |
| Potasio | 137 mg | 484 mg |
| Magnesio | 9 mg | 30 mg |
| Fósforo | | |
| Zinc | | |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 7 IU | 26 IU |
| Vitamina C | 11.4 mg | 40.2 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.041 mg | 0.144 mg |
| Vitamina B6 | 0.100 mg | 0.352 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | -- mg | -- mg |
| Vitamina K | -- µg | -- µg |
| Folato (ácido fólico) | 16 µg | 58 µg |
| Beta Caroteno | | |
| Agua | | |
| Cafeína | | |
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