Propiedades de los Cacahuetes
Arachis hypogaea
los Cacahuetes son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los frutos secos. Una sola ración de Cacahuetes (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Cacahuetes) contiene aproximadamente 161 calorías.
Si lo comparamos con otros frutos secos, los
Cacahuetes son
más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 567 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
los
Dátiles (277 cal)
o
las
Castañas (196 cal)
o
las
Semillas de flor de loto ( cal)
tienen muchas menos calorías.
Índice glucémico de los Cacahuetes
Recetas con Cacahuetes
Puedes utilizar los Cacahuetes como ingrediente para las siguientes recetas:
los Cacahuetes como remedio natural
los Cacahuetes se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de los Cacahuetes
|
1 ración (28.35 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 161 kcal | 567 kcal |
| Grasas | 13.96 g | 49.24 g |
| Grasas saturadas | 1.780 g | 6.279 g |
| Grasas poliinsaturadas | 4.411 g | 15.558 g |
| Grasas monoinsaturadas | 6.925 g | 24.426 g |
| Proteínas | 7.31 g | 25.8 g |
| Carbohidratos | 4.57 g | 16.13 g |
| Azúcar | 1.34 g | 4.72 g |
| Fibra | 2.4 g | 8.5 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 26 mg | 92 mg |
| Hierro | 1.30 mg | 4.58 mg |
| Sodio | 5 mg | 18 mg |
| Potasio | 200 mg | 705 mg |
| Magnesio | 48 mg | 168 mg |
| Fósforo | 107 mg | 376 mg |
| Zinc | 0.93 mg | 3.27 mg |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 0 IU | 0 IU |
| Vitamina C | -- mg | -- mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | 0.181 mg | 0.64 mg |
| Vitamina B6 | 0.099 mg | 0.348 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | 2.36 mg | 8.33 mg |
| Vitamina K | 0.0 µg | 0 µg |
| Folato (ácido fólico) | 68 µg | 240 µg |
| Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
| Agua | 1.84 g | 6.5 g |
| Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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