Anacardos | Anacardos, propiedades y beneficios

Anacardos


Propiedades de los Anacardos

Anacardium occidentale

los Anacardos son un alimento que se engloba dentro de la categoría de los frutos secos. Una sola ración de Anacardos (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Anacardos) contiene aproximadamente 157 calorías.

Si lo comparamos con otros frutos secos, los Anacardos son más calóricos que la media de frutos secos, ya que contienen 553 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como los Dátiles (277 cal) o las Castañas (196 cal) o las Semillas de flor de loto ( cal) tienen muchas menos calorías.

Índice glucémico de los Anacardos

Recetas con Anacardos

Puedes utilizar los Anacardos como ingrediente para las siguientes recetas:

los Anacardos como remedio natural

los Anacardos se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional de los Anacardos

1 ración (28.35 gr.) 100 gr.
Calorías157 kcal553 kcal
Grasas12.43 g43.85 g
Grasas saturadas2.206 g7.783 g
Grasas poliinsaturadas2.224 g7.845 g
Grasas monoinsaturadas6.746 g23.797 g
Proteínas5.17 g18.22 g
Carbohidratos8.56 g30.19 g
Azúcar1.68 g5.91 g
Fibra0.9 g3.3 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerales
Calcio10 mg37 mg
Hierro1.89 mg6.68 mg
Sodio3 mg12 mg
Potasio187 mg660 mg
Magnesio83 mg292 mg
Fósforo
Zinc
Vitaminas
Vitamina A0 IU0 IU
Vitamina C0.1 mg0.5 mg
Vitamina D-- µg-- µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.120 mg0.423 mg
Vitamina B60.118 mg0.417 mg
Vitamina B sub 12-- µg-- µg
Vitamina E0.26 mg0.9 mg
Vitamina K9.7 µg34.1 µg
Folato (ácido fólico)7 µg25 µg
Beta Caroteno
Agua
Cafeína