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Descargar ebookUno de los principales trucos para comer sano y tener una vida más saludable, vivir más y con mayor calidad de vida es cuidar la alimentación desde el principio. Descubre cuáles son los 6 alimentos que siempre deberías tener en casa. Toma nota.
Los alimentos sanos que no deben faltar en tu lista de la compra
La clave para llevar una dieta sana, variada y equilibrada es tener siempre en la despensa alimentos saludables y ello, necesariamente, comienza con la lista de la compra. Si eres de los que se suele dejar llevar por los caprichos y los antojos a la hora de comprar y quieres acabar con esta costumbre, descubre cuáles son los alimentos que siempre deberías tener en casa y que te ayudarán a llevar una dieta saludable.
1. Huevos
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Los huevos son un alimento cargado de vitaminas. Además, la calidad de su proteína es mayor que la de cualquier otro alimento, y contienen los nueve aminoácidos esenciales. Al ingerir un huevo estás tomando vitaminas de los grupos A, B2, B12, D y E, y minerales tan importantes como fósforo, selenio, hierro, yodo y zinc.
Por ello, los expertos en nutrición recomiendan tomar entre 3 y 5 huevos a la semana pues en contra de lo que muchos creen, este alimento tan sólo contiene 8 gramos de grasa en la yema y, sin embargo, está cargado de ácidos grasos poliinsaturados y saturados. Eso sí, a la hora de tomarlos, es preferible que optes por cocerlos y añadirlos como una ingrediente a una ensalada, antes que tomarlos fritos acompañados por un plato de patatas fritas.
2. Frutos secos
Cualquier dieta que se califique como saludable debe contener una dosis mínima de frutos secos. Y es que, este tipo de alimento (especialmente los que son bajos en sal) contienen muchos de los ácidos grasos esenciales y de las proteínas que nuestro organismo necesita diariamente.
Si no sabes en qué momento del día es mejor consumirlos, es preferible que los tomes siempre como aperitivo entre comidas o junto con los cereales que tomas cada mañana en el desayuno. Y si estás siguiendo una dieta de adelgazamiento, no olvides que las nueces y las almendras son frutos secos que aportan una elevada dosis de calorías.
3. Legumbres
Cualquier despensa que reciba la etiqueta de saludable debería contar con legumbres como uno de los alimentos principales. Lentejas, alubias, garbanzos, guisantes o habas son la mejor fuente de proteína vegetal que podemos consumir y también tienen un alto contenido en fibra.
4. Verduras de hoja verde
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Todas las verduras en general, pero las de hoja verde en particular, resultan muy saludables. Por ello, en tu despensa nunca debería faltar la lechuga, las espinacas, el kale o la rúcula. Además de ser ricas en vitaminas y otros muchos e importantes aminoácidos, las verduras de hoja verde son alimentos muy versátiles para preparar una rica ensalada o un smoothie saludable.
5. Yogur natural
Además de ser una buena fuente de proteínas, el yogur natural contiene pocas calorías y azúcares, por lo que se convierte en una alternativa más que saludable para tus postres, en el desayuno o entre comidas.
Asimismo, tomar un yogur al día ayuda a nuestro intestino a funcionar mejor así como a cuidar la flora intestinal, gracias a las bacterias prebióticas que contiene este exquisito alimento. Y si además le añades unos cuantos copos de avena, incrementarás la cantidad de fibra de este alimento, y te mantendrás saciado durante más tiempo.
6. Té verde
Tanto si estás a dieta como, si simplemente te gusta cuidarte, el té verde es un alimento básico que no debería faltar nunca en tu despensa. Esta hierba contiene catequinas que nos previenen de la oxidación y del envejecimiento pero, además, nos ayuda a adelgazar.
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