¿Es posible adelgazar comiendo ensaladas?

perder peso comiendo ensaladas
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Si estás cansado de hacer dietas milagrosas, esas que te prometen perder hasta cinco kilos de peso en una semana, y con ninguna de ellas has conseguido el objetivo soñado, quizá deberías probar una alimentación rica en ensaladas. Te contamos al algunos trucos para adelgazar comiendo este fresco y exquisito manjar.

Las ensaladas son una fabulosa elección cuando queremos perder peso y a la vez ingerir todo tipo de nutrientes. Siempre que las preparemos adecuadamente, nos aportarán pocas calorías y, sin embargo, un potente efecto saciante.

¿Cómo perder peso comiendo ensaladas?

Una forma excelente para perder peso en poco tiempo pero de forma saludable comiendo ensaladas es saber elegir correctamente el aliño que le aportará su sabor. Para ello, es conveniente evitar todo tipo de salsas como la mayonesa, la salsa césar, el kétchup o la mostaza, y ponerle una cucharada de aceite, a ser posible que sea aceite de oliva virgen extra y un buen chorro de vinagre o limón.

aceite de oliva para las ensaladas

Una ensalada perfecta no tiene por qué contener sólo lechuga y algún otro vegetal, también nos podemos valer de las legumbres cocidas, las verduras al natural o, incluso, las frutas. De esta forma nos aseguraremos un adecuado aporte nutricional, y nuestro organismo no carecerá de ninguna de las vitaminas ni proteínas que necesita diariamente.

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¿Por qué es recomendable comer ensaladas?

Existen poderosas razones para comer ensaladas cada día y conseguir bajar unos cuantos kilos cuando nos subimos a la báscula. Una de ellas es, por ejemplo, su exquisito sabor, ya que las ensaladas nos permiten hacer todas las combinaciones que deseemos, por lo que resultará muy complicado aburrirse si seguimos una dieta basada en frescas ensaladas.

Otra poderosa razón es que las ensaladas son muy bajas en calorías. Tanto la lechuga, como el tomate, el pepino, el pimiento, y muchos otros vegetales que les añadimos son ingredientes muy poco calóricos. Si aprendemos a hacer ensaladas saludables, estaremos ingiriendo tan sólo unas 200 calorías por ración, y además, nos mantendremos bien hidratados y aportaremos a nuestro organismo la cantidad de fibra que necesita para funcionar correctamente.


Stock-Asso || Shutterstock

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¿Tienes mucho estrés durante la semana y dispones de poco tiempo para cocinar? Pues que mejor opción que una rica ensalada para comer de lunes a viernes. Te llevará poco tiempo prepararla y no tendrás que manchar ollas y sartenes en la cocina. ¡Las ensaladas son también muy prácticas!

Errores en la ensalada que debemos evitar para bajar de peso

Además de las salsas, toda ensalada baja en calorías debe también evitar ciertos ingredientes que nos hacen engordar. Por este motivo, es importante tener siempre con nosotros una tabla nutricional que nos indique la cantidad de calorías que lleva cada uno de los ingredientes que queremos añadirle a nuestro plato de ensalada.

Calculadora de Calorías por Alimento

En este sentido, los quesos calóricos como el queso azul, el brie, o el queso de oveja; así como los panes tostados o fritos tipo picatostes, o los embutidos como el bacon, el salami o las salchichas, son los enemigos número uno de toda ensalada baja en calorías.

¿Cuáles son los quesos que tienen más calcio?

 

En el caso de que vayas a comer o a cenar y tengas mucha hambre, es preferible que pongas en tu ensalada una buena base de lechuga, brotes, espinacas o cualquier otro vegetal verde para aumentar la sensación de saciedad cuando te la comas. De esta forma, no echarás de menos todos aquellos ingredientes que contienen excesivas calorías, y conseguirás en poco tiempo el objetivo que te propones.

Finalmente, para que tu ensalada sea cien por cien saludable y contenga todos los ingredientes que necesitas para el correcto funcionamiento de tu organismo, puedes también añadirle alguna fuente proteica como el fiambre de pavo, el atún enlatado al natural, los brotes de soja, unos palitos de surimi o unas gambas descongeladas.

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