¿Cómo hacer un desayuno saludable sin gluten ni lácteos?

Desayuno sin gluten ni lácteos

No son pocas las personas que, por intolerancias del organismo, no pueden consumir alimentos lácteos y/o alimentos que contienen gluten. Aunque muchas personas crean que los lácteos y el gluten son esenciales en cualquier desayuno, hay que destacar que nada más lejos de la realidad. Se puede disfrutar de un desayuno saludable sin gluten ni lácteos, desayunos que te aporten la energía que necesitas.

Los desayunos sin gluten y sin lácteos son perfectos para todas aquellas personas que son intolerantes a aquellos alimentos que incluyen en su composición la lactosa o el gluten. El desayuno es una comida esencial, por ello es importante aportar al organismo los alimentos adecuados para proporcionar la energía necesaria para afrontar cada día con fuerza y vitalidad.

Los 7 mejores desayunos libres de gluten y lácteos

Disfrutar de un desayuno saludable sin gluten ni lácteos no sólo es esencial para personas que no puedan consumir determinados alimentos, sino también para aquellas personas que deseen cuidarse, desayunado de manera equilibrada, dejando de lado los lácteos y las harinas refinadas.

Las restricciones de determinados alimentos pueden ocasionar que la alimentación diaria termine convirtiéndose en monótona y aburrida, consumiendo siempre los mismos productos. Si quieres conocer algunos de los mejores desayunos libres de gluten y lácteos, no dudes en seguir leyendo y prestar atención:

A Lot Of People || Shutterstock

A Lot Of People || Shutterstock

Desayuno 1 sin gluten ni lactosa

  • 2 tostadas de pan sin gluten
  • 1 taza de té o café con 1/2 vaso de leche de almendras (sin azúcar)
  • 2 lonchas de jamón o pavo bajos en sal y en grasas
  • 2 rebanadas de tomate y lechuga
  • 1 naranja mediana
  • 1 vaso de agua

Desayuno 2 sin gluten ni lactosa

  • 1 batido de frutas con 1 banana, 2-3 fresas, ¼ taza de moras (u otro fruto rojo), 1/2 taza de leche de almendras y 2 cucharaditas de chía
  • 1 vaso de agua

Desayuno 3 sin gluten ni lactosa

  • 6 galletas sin gluten
  • 3 lonchas de queso vegano
  • 3/4 tazas de piña con banana en trozos
  • 1 café o té sin azúcar
  • 1 vaso de agua

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    Antonio Guillem || Shutterstock



Desayuno 4 sin gluten ni lactosa

  • 1 batido de fresas, banana y pera (mezclado con 1 vaso de agua o de leche de almendras)
  • 1 manzana mediana
  • 1 vaso de agua

Desayuno 5 sin gluten ni lactosa

  • 1 tortilla de 2 huevos con espinacas y champiñones
  • 1 rebanada de queso bajo en sal y grasas
  • 1 rebanada de melón
  • 1 taza de té o 1 vaso de agua

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Desayuno 6 sin gluten ni lactosa

  • 1 vaso de leche de almendras con café
  • 1 bol de muesli casero
  • Macedonia con piña, fresas y kiwi

Desayuno 7 sin gluten ni lactosa

  • 1 vaso de leche de soja con cacao
  • 1 pedazo de bizcocho casero con harina de maíz
  • 1 vaso de zumo de naranja natural

Infinidad de personas abusan a diario de las harinas refinadas, el azúcar y los lácteos durante el desayuno. Este inadecuado hábito no sólo no aporta a nuestro cuerpo los nutrientes que necesita sino que también provocar pesadez o cansancio desde primera hora.

Disfrutar de un desayuno saludable sin gluten ni lactosa es la solución para encontrarse bien, cuidar el organismo, bajar de peso, y además aportar al organismo las vitaminas, minerales y fibra que precisa para su correcto funcionamiento.

¿Eres intolerante a la lactosa y ya no sabes qué desayunar? ¿Tu organismo no tolera el gluten y tus desayunos son muy aburridos y repetitivos? Gracias a esta guía podrás degustar un desayuno saludable sin gluten ni lácteos que te ayude a cuidar de tu organismo, pero sin repetir una y otra vez tus desayunos.