La salchicha de frankfurt, también conocida como salchicha de viena o frankfurter, es la que se suele utilizar para preparar los famosos Hot Dog o perritos calientes.
Propiedades de la Salchicha de Frankfurt
la Salchicha de Frankfurt es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Salchicha de Frankfurt (consideramos como ración 1 serving (1 hot dog), es decir, unos 52 gramos de Salchicha de Frankfurt) contiene aproximadamente 151 calorías.
Si lo comparamos con otros carnes, la
Salchicha de Frankfurt es
más calórico que la media de carnes, ya que contiene 290 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Hígado de pollo (119 cal)
o
la
Pavo (114 cal)
o
el
Jamón Serrano (106 cal)
tienen muchas menos calorías.
Índice glucémico de la Salchicha de Frankfurt
Recetas con Salchicha de Frankfurt
Puedes utilizar la Salchicha de Frankfurt como ingrediente para las siguientes recetas:
la Salchicha de Frankfurt como remedio natural
la Salchicha de Frankfurt se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional de la Salchicha de Frankfurt
|
1 ración (52 gr.) |
100 gr. |
Calorías | 151 kcal | 290 kcal |
Grasas | 13.40 g | 25.76 g |
Grasas saturadas | 3.986 g | 7.666 g |
Grasas poliinsaturadas | 2.290 g | 4.404 g |
Grasas monoinsaturadas | 5.921 g | 11.386 g |
Proteínas | 5.34 g | 10.26 g |
Carbohidratos | 2.17 g | 4.17 g |
Azúcar | -- g | -- g |
Fibra | 0.0 g | 0 g |
Colesterol | 40 mg | 77 mg |
Minerales | | |
Calcio | 51 mg | 99 mg |
Hierro | 0.57 mg | 1.09 mg |
Sodio | 567 mg | 1090 mg |
Potasio | 79 mg | 152 mg |
Magnesio | 8 mg | 15 mg |
Fósforo | 107 mg | 206 mg |
Zinc | 0.62 mg | 1.2 mg |
Vitaminas | | |
Vitamina A | -- IU | -- IU |
Vitamina C | -- mg | -- mg |
Vitamina D | -- µg | -- µg |
Vitamina B1 (Tiamina) | 0.029 mg | 0.055 mg |
Vitamina B6 | 0.086 mg | 0.166 mg |
Vitamina B sub 12 | 0.82 µg | 1.57 µg |
Vitamina E | 0.10 mg | 0.19 mg |
Vitamina K | -- µg | -- µg |
Folato (ácido fólico) | 3 µg | 6 µg |
Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
Agua | 29.28 g | 56.31 g |
Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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