Propiedades del Jamón York
el Jamón York es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Jamón York (consideramos como ración 1 slice (1 onzas) (4" x 4" x 3/32" thick), es decir, unos 28 gramos de Jamón York) contiene aproximadamente 50 calorías.
Si lo comparamos con otros carnes, el
Jamón York es
menos calórico que la media de carnes, ya que contiene 180 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Chorizo (455 cal)
,
el
Cordero (294 cal)
,
la
Salchicha de Frankfurt (290 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico del Jamón York
Recetas con Jamón York
Puedes utilizar el Jamón York como ingrediente para las siguientes recetas:
el Jamón York como remedio natural
el Jamón York se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Jamón York
|
1 ración (28 gr.) |
100 gr. |
Calorías | 50 kcal | 180 kcal |
Grasas | 2.88 g | 10.3 g |
Grasas saturadas | 0.958 g | 3.422 g |
Grasas poliinsaturadas | 0.353 g | 1.26 g |
Grasas monoinsaturadas | 1.371 g | 4.897 g |
Proteínas | 4.62 g | 16.5 g |
Carbohidratos | 1.18 g | 4.2 g |
Azúcar | 0.00 g | 0 g |
Fibra | -- g | -- g |
Colesterol | 17 mg | 59 mg |
Minerales | | |
Calcio | 2 mg | 7 mg |
Hierro | 0.23 mg | 0.83 mg |
Sodio | 291 mg | 1039 mg |
Potasio | 89 mg | 319 mg |
Magnesio | 4 mg | 16 mg |
Fósforo | 43 mg | 155 mg |
Zinc | 0.54 mg | 1.94 mg |
Vitaminas | | |
Vitamina A | -- IU | -- IU |
Vitamina C | -- mg | -- mg |
Vitamina D | 0.2 µg | 0.7 µg |
Vitamina B1 (Tiamina) | | |
Vitamina B6 | 0.098 mg | 0.35 mg |
Vitamina B sub 12 | 0.26 µg | 0.92 µg |
Vitamina E | | |
Vitamina K | | |
Folato (ácido fólico) | 0 µg | 1 µg |
Beta Caroteno | -- µg | -- µg |
Agua | 18.28 g | 65.3 g |
Cafeína | 0 mg | 0 mg |
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