Propiedades del Jamón Serrano
el Jamón Serrano es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Jamón Serrano (consideramos como ración 1 serving, es decir, unos 84 gramos de Jamón Serrano) contiene aproximadamente 89 calorías.
Si lo comparamos con otros carnes, el
Jamón Serrano es
menos calórico que la media de carnes, ya que contiene 106 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Chorizo (455 cal)
,
el
Cordero (294 cal)
,
la
Salchicha de Frankfurt (290 cal)
tienen muchas más calorías.
Índice glucémico del Jamón Serrano
Recetas con Jamón Serrano
Puedes utilizar el Jamón Serrano como ingrediente para las siguientes recetas:
el Jamón Serrano como remedio natural
el Jamón Serrano se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Jamón Serrano
|
1 ración (84 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 89 kcal | 106 kcal |
| Grasas | 3.02 g | 3.59 g |
| Grasas saturadas | 0.983 g | 1.17 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.311 g | 0.37 g |
| Grasas monoinsaturadas | 1.470 g | 1.75 g |
| Proteínas | 15.48 g | 18.43 g |
| Carbohidratos | 0.18 g | 0.21 g |
| Azúcar | 0.00 g | 0 g |
| Fibra | -- g | -- g |
| Colesterol | 43 mg | 51 mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 3 mg | 4 mg |
| Hierro | 0.67 mg | 0.8 mg |
| Sodio | 872 mg | 1038 mg |
| Potasio | 268 mg | 319 mg |
| Magnesio | 17 mg | 20 mg |
| Fósforo | | |
| Zinc | | |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | -- IU | -- IU |
| Vitamina C | 1.3 mg | 1.6 mg |
| Vitamina D | -- µg | -- µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | | |
| Vitamina B6 | -- mg | -- mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | | |
| Vitamina K | | |
| Folato (ácido fólico) | | |
| Beta Caroteno | | |
| Agua | | |
| Cafeína | | |
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