Hígado de ternera

Hígado de ternera


Propiedades del Hígado de ternera

el Hígado de ternera es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las carnes. Una sola ración de Hígado de ternera (consideramos como ración 1 onzas, es decir, unos 28.35 gramos de Hígado de ternera) contiene aproximadamente 40 calorías.

Si lo comparamos con otros carnes, el Hígado de ternera es menos calórico que la media de carnes, ya que contiene 140 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como el Chorizo (455 cal) , el Cordero (294 cal) , la Salchicha de Frankfurt (290 cal) tienen muchas más calorías.

Recetas con Hígado de ternera

Puedes utilizar el Hígado de ternera como ingrediente para las siguientes recetas:

el Hígado de ternera como remedio natural

el Hígado de ternera se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional del Hígado de ternera

1 ración (28.35 gr.) 100 gr.
Calorías40 kcal140 kcal
Grasas1.37 g4.85 g
Grasas saturadas0.442 g1.56 g
Grasas poliinsaturadas0.235 g0.829 g
Grasas monoinsaturadas0.274 g0.968 g
Proteínas5.65 g19.93 g
Carbohidratos0.82 g2.91 g
Azúcar0.00 g0 g
Fibra-- g-- g
Colesterol95 mg334 mg
Minerales
Calcio1 mg5 mg
Hierro1.81 mg6.4 mg
Sodio22 mg77 mg
Potasio87 mg308 mg
Magnesio6 mg20 mg
Fósforo
Zinc
Vitaminas
Vitamina A11072 IU39056 IU
Vitamina C0.2 mg0.7 mg
Vitamina D-- µg-- µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.049 mg0.173 mg
Vitamina B60.271 mg0.957 mg
Vitamina B sub 1216.97 µg59.85 µg
Vitamina E0.10 mg0.37 mg
Vitamina K0.3 µg0.9 µg
Folato (ácido fólico)
Beta Caroteno
Agua
Cafeína
  • ¿Te ha servido de ayuda?
  • No