Descargar ebook¿Te gustan los espárragos? Al igual que otras verduras como el brócoli, la zanahoria o la col, las propiedades de los espárragos son inmensas. De hecho, el espárrago se incluye dentro del grupo de las verduras ricas en vitamina E y son muy beneficiosos para eliminar toxinas del organismo. Asimismo, y si estás siguiendo una dieta para adelgazar, te interesará saber que los espárragos serán tu mejor aliado para perder esos kilos de más y mantener tu figura gracias a sus propiedades diuréticas. Por si fuera poco, existen unos beneficios sorprendentes de los espárragos que te asombrarán en cuanto los conozcas. ¿Quieres saber más al respecto? ¡Sigue leyendo!
De entre las propiedades nutricionales de los espárragos está su alto aporte de fibra, lo cual se traduce en un aliado perfecto para combatir el estreñimiento. También presentan gran cantidad de ácido fólico, un nutriente esencial para prevenir enfermedades degenerativas, sobre todo si se consume durante el embarazo, y que ayuda a conseguir una piel más sana y resistente. Además, los espárragos contienen vitaminas A, C, E, K y cromo, un tipo de oligoelemento que ayuda a estimular la circulación de la sangre.
A continuación, descubrirás las propiedades más sorprendentes de los espárragos.
1. Fortalecen el cerebro y el corazón
Como sucede con otras verduras de hoja verde, los espárragos son ricos en ácido fólico y vitamina B12. Gracias a estos nutrientes, nuestro cuerpo se mantiene más sano y joven, ya que los espárragos permiten reducir significativamente el deterioro cognitivo del cerebro.
Asimismo, comer espárragos con regularidad puede ayudar a mejorar la circulación de la sangre al corazón y al resto de órganos del cuerpo. Esto disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares y mejora la salud del corazón a largo plazo.
2. Protegen contra las infecciones urinarias
¿Tienes problemas a la hora de orinar? Una de las características más sorprendentes de los espárragos es que son un potente diurético natural. ¿Esto qué significa?, te preguntarás. Si consumes espárragos, ayudarás a que tu sistema urinario funcione con facilidad y, por tanto, evitarás enfermedades que afecten a tus riñones o cualquiera de los órganos que participan en la formación y eliminación de la orina. También resultan beneficiosos para todas aquellas personas que padecen edemas y problemas de presión arterial.
3. Ayudan a prevenir el cáncer
Probablemente, esta sea una de las propiedades que más te sorprendan. Incluir el espárrago en tus dieta es una forma de obtener una cierta protección ‘extra’ contra el cáncer. Esto se debe a que son una poderosa fuente de glutatión, un compuesto químico antioxidante que ayuda a descomponer y eliminar los agentes cancerígenos que invaden el cuerpo. Esta importante particularidad también la podemos encontrar en otros vegetales como la col.
4. Te mantienen más sano y joven
Tal vez, el beneficio estrella de los espárragos sean sus propiedades antioxidantes. De hecho, se clasifica en el grupo de las mejores verduras con esta características. El espárrago tiene la capacidad de neutralizar las células que dañan y envejecen el cuerpo y permite retrasar el proceso de envejecimiento de manera considerable.
¿Qué te han parecido estos beneficios del espárrago? Estamos convencidos de que más de uno te habrá dejado sin palabras. A partir de ahora, ya tendrás más motivos para incluirlos a tu dieta y preparar deliciosas recetas de lo más saludables. Los espárragos son, para los amantes de la cocina, un alimento con gran versatilidad. Puedes cocinarlos de múltiples maneras y preparar guarniciones para la carne o el pescado para chuparse los dedos.
Recuerda: tanto si quieres seguir una dieta para adelgazar como si tienes problemas para orinar, los espárragos se convertirán en tu mejor aliado. ¡Aprovecha todas sus ventajas!
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