Si por algo se conocen a las mujeres nórdicas es por su belleza, ¿verdad? Son mujeres que, por lo general, tienen un cutis radiante, un cuerpo esbelto y un pelo brillante y sedoso. Muchos nutricionistas defienden que el secreto de su belleza radica en el tipo de alimentación que siguen. Y es que, gracias a los nutrientes de los alimentos, podemos estar mucho mejor a nivel externo y brillar con gran intensidad.

A raíz de esto, ha surgido una nueva forma de alimentación que está teniendo un gran éxito. Se trata de la dieta nórdica, un método inspirado en los hábitos y alimentos de esta parte del mundo y que te garantiza mejorar tu salud al máximo. Queremos descubrirte cuáles son los beneficios de la dieta nórdica para que conozcas mejor esta nueva forma de alimentación.

¿Qué es la dieta nórdica?

Pero antes de entrar de lleno en el tema, queremos detenernos un instante para definir qué es la dieta nórdica. Se trata de un método alimentario que, al igual que la dieta mediterránea, aportará una gran cantidad de beneficios al organismo. Se basa, sobre todo, en el consumo de pescado azul (salmón, atún, etcétera) acompañado de vegetales, cereales y el mítico aceite de colza.

Se trata de una dieta que, gracias a los alimentos tomados, te permitirá mejorar tu estado de salud y protegerte ante enfermedades cardíacas. Además, se ha comprobado que aumenta la presencia de colesterol bueno en la sangre, por lo que vivirás en un entorno de salud mucho más óptimo.

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Beneficios de la dieta nórdica

Ahora que ya sabes qué es esta dieta, vamos a entrar de lleno en los beneficios de la dieta nórdica. De esta forma, podrás comprender por qué se trata de un método tan popular y seguido en los últimos tiempos.

• Reduce la presencia de colesterol malo: como ya hemos dicho, la dieta nórdica aumenta el colesterol bueno en la sangre. Esto hace que el malo vaya desapareciendo y, por tanto, que nuestro cuerpo esté en un mejor estado de salud.
• Regula la presión de la sangre: las personas que padecen hipertensión pueden seguir esta dieta y conseguirán disfrutar de una tensión mucho más controlada y en los límites adecuados.
• Ayuda a adelgazar: otro de los beneficios de la dieta nórdica es que se trata de un plan ideal para bajar de peso. El motivo es que se apuesta por comer alimentos muy nutritivos y donde abundan las grasas buenas, es decir, las insaturadas. Con todo ello, te ayudará a cuidar tu cuerpo y a eliminar el exceso de grasa saturada que puedas tener.
• Ayuda a desinflamar el cuerpo: las personas que padecen condiciones como artritis, alergias, etcétera, pueden beneficiarse de esta dieta ya que cuenta con propiedades antiinflamatorias. Esto es porque abundan los alimentos ricos en proteínas y en agua, como las frutas, los cereales, etcétera. Con ello, conseguirás bajar la hinchazón de tu cuerpo y disfrutar de una salud mucho más fuerte y sana.

Alimentos de la dieta nórdica

Una vez descubiertos los beneficios de la dieta nórdica, vamos a hablarte de cómo hacer esta dieta. Y, para ello, nada mejor que conocer los alimentos que puedes incluir en tu alimentación. Se trata de un plan muy parecido a la dieta mediterránea pero con la principal diferencia de que se usa aceite de colza en lugar de oliva. El aceite de colza es un ingrediente rico en Omega 3 y, por tanto, rico en ácidos grasos saludables.

Los alimentos que puedes incluir en tu dieta nórdica son:

• Vegetales de raíz.
• Coles.
• Verduras de hoja verde (espinacas, acelgas, lechuga, etc.).
• Legumbres.
• Bayas.
• Cereales integrales.
• Lácteos desnatados.
• Champiñones y setas.
• Pescados blancos y azules (sobre todo, destaca la presencia del salmón y el arenque).
• Carnes de caza.