La metionina (Met), es un aminoácido esencial para el cuerpo humano. El hecho de tratarse de un BBCA esencial significa que el organismo no puede sintetizarlo por sí solo, por lo que hay que atraerlo a través de la alimentación; bien sea mediante fuentes naturales o suplementos.
La metionina como aminoácido es importante por su labor como productor de proteínas para que puedan crecer los músculos y porque es capaz de contrarrestar los radicales libres. Además, este BBCA está repleto de azufre, por lo que también protege la salud capilar, de la piel y la uñas.
El déficit de metionina se ha de controlar para evitar alteraciones y problemas de salud en el organismo. Ante la falta de metionina se puede recurrir a los suplementos de este aminoácido siempre y cuando no estés embarazada o sufras problemas en hígado y riñones.
La sobredosis de metionina debido a los suplementos artificiales puede llegar a repercutir negativamente en la salud del individuo provocando embolias y anginas de pecho.
Las fuentes primarias naturales de alimentos con metionina son los productos de origen animal, las verduras y los productos lácteos.
Beneficios de la metionina | Deficiencia de metionina | Dosis diaria recomendada de metionina | Fuentes naturales de metioninaLa deficiencia de este aminoácido en el cuerpo aparece por una alimentación pobre basada en hidratos y en las que las proteínas apenas están presentes. No consumir en tu dieta las cantidades adecuadas de metionina provocará efectos negativos sobre tu salud.
Síntomas de la carencia de metionina
Los principales problemas de salud relacionados con el déficit de metionina son:
- Aumenta el riesgo de sufrir infecciones
- Aumenta el colesterol malo
- Anemia
- Esquizofrenia
- Fiebre
- Aumento de los radicales libres
Cabe destacar que, en el caso contrario, en la sobredosis de metionina también puede resultar perjudicial para el organismo. Y es que en estos casos el cuerpo convierte la metionina en homocisteína; un elemento que puede desencadenar en problemas cardíacos y/o cerebrales.
Siguiendo una alimentación equilibrada basada en alimentos de origen animal y vegetales, conseguirás consumir la dosis diaria de metionina sin problemas. De esta manera favorecerás la obtención de beneficios relacionados con este aminoácido y una buena salud general de tu organismo.
Si vas a recurrir a los suplementos de metionina para obtener mayores niveles de esta BBCA debes consultar con un nutricionista su aplicación. Además, en el caso de estar embarazada, en fase de lactancia, o que sufras problemas renales, debes evitar su toma.
La dosis diaria de metionina recomendada es la siguiente:
A la hora de consumir la metionina, su dosis puede variar en función de las necesidades cada persona. Pese a ello no existe una diferenciación definida en cuanto a ello. Una adulto de media necesitará entre 800 y 1000 mg de metionina para obtener sus beneficios.
Las carnes, los pescados, los vegetales y los productos lácteos son las principales fuentes naturales de obtención de metionina. Junto con ello, algunos frutos secos o cereales también ayudan al organismo a la obtención de este aminoácido.
Alimentos con metionina
Una dieta sana y equilibrada que aporte la cantidad recomendada de metionina deberá incluir alguno de estos alimentos con este BBCA:
- Carne roja
- Pescado
- Lácteos
- Avena
- Huevo
- Brócoli
- Soja
- Almendras
- Garbanzos
- Arroz
- Pipas de calabaza
- Cebada
