Para que los procesos vitales del cuerpo y el metabolismo funcione correctamente son necesarios los aminoácidos. Y es que estos elementos químicos se encargan de que se lleven a cabo estas funciones de la manera correcta.
De los 20 aminoácidos diferentes que existen, solo 9 son aminoácidos esenciales. Esta denominación se les atribuye a aquellos aminoácidos que el cuerpo no puede producir, y que por lo tanto, se han de tomar mediante los alimentos. Bien a través de proteína animal o vegetal.
En ocasiones, a la hora de hacer dietas o añadir suplementos alimenticios, los aminoácidos son un componente esencial en las rutinas alimenticias. Y es que los aminoácidos son los elementos químicos del organismo que permiten la formación de proteínas. En función del tipo de aminoácido actúa sobre diferentes partes del cuerpo: órganos, músculos, tendones, glándulas, cabello, o uñas. Descubre en esta completa guía sobre aminoácidos esenciales la importancia de este componente.
Por qué es importante introducir los aminoácidos esenciales en tu alimentación
Que sea importante introducir los aminoácidos esenciales en tus comidas no significa que los aminoácidos no esenciales sean menos importantes. La diferencia es que los aminoácidos no esenciales los puede producir el organismo por sí solo.
La carencia de aminoácidos puede traducirse en fallos metabólicos tales como la obesidad, la diabetes o el insomnio. Y es que el transporte de los nutrientes y su almacenamiento dejarán de ser efectivos. Por el transporte de nutrientes que deriva en estos problemas, no solo hacen referencia a las proteínas o los micronutrientes, también a grasa, hidratos de carbono o agua.
Si somos capaces de introducir en el organismo los aminoácidos a través de los alimentos los beneficios que nos aportarán serán:
- Prevención de enfermedades.
- Combatir ciertos problemas de salud.
- Favorece el desarrollo muscular.
- Poder antioxidante.
Qué pueden aportar los aminoácidos esenciales al organismo
Más allá de los beneficios que aportan los aminoácidos en general, en función del tipo de aminoácido que se consuma aportará unos beneficios concretos u otros. Es por ello que es importante conocer las propiedades específicas de cada uno por si en algún momento se tiene alguna carencia o hay que reforzar su consumo.
Fuentes alimenticias donde puedes encontrar los aminoácidos esenciales
Tanto los alimentos con proteínas animales como vegetales van a aportarte aminoácidos esenciales. Sin embargo, solo la ingesta de los alimentos con proteínas animales te garantiza la consecución de los 9 aminoácidos esenciales. Y es que en las comida que incluyen proteínas vegetales es probable que falte alguno.
Conoce una serie de alimentos específicos por cada tipo de aminoácido para que seas capaz de introducirlos de forma natural.
