Del mismo modo que el colesterol, los triglicéridos son otro tipo de grasas presentes en la sangre. Aunque ambos son esenciales para una función correcta del organismo, un exceso puede ser perjudicial, pues puede desencadenar hipertrigliceridemia. Esta enfermedad nace a raíz de dosis elevadas de triglicéridos en la sangre y se caracteriza por desarrollar el riesgo de enfermedades tales como pancreatitis, afecciones del hígado y del bazo, así como graves problemas cardiovasculares.
Un superávit de triglicéridos, asimismo es realmente perjudicial para una óptima calidad de vida. Algunos de los síntomas más comunes son dolores de cabeza, fatiga crónica general, incremento de la grasa abdominal, retención de líquidos, dificultad para dormir o insomnio, así como intensificar la caída del cabello y aumentar el crecimiento del vello facial.
De hecho, los triglicéridos son necesarios para una buena alimentación, puesto que el cuerpo los utiliza para generar la energía, siempre vigilando de no sobrepasar las cantidades saludables. Lo más recomendable para no abusar de este tipo de grasas y evitar peligrar la salud, es apostar por alimentos sanos con bajo contenido en triglicéridos. ¡Toma nota de cuáles son!
Incrementa el consumo de estos alimentos para bajar los triglicéridos
Para evitar padecer problemas de salud derivados de los triglicéridos, lo ideal es adoptar hábitos alimenticios saludables con alimentos naturales. Estos alimentos proporcionan unas cantidades beneficiosas de triglicéridos, a la vez que aportan las vitaminas y los nutrientes necesarios para una dieta equilibrada. Además, las personas afectadas por hipertrigliceridemia pueden disminuir los niveles de triglicéridos en sangre con estos remedios:
Verduras
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Las verduras son consideradas una favorecedora fuente de fibra, contribuyen en gran medida a llevar una dieta sana y son exitosas por utilizarse en un sinfín de platos. En especial, los vegetales verdes, como el brócoli, las acelgas o la rúcula; los cuales se incluyen en todo tipo de dietas. Cabe añadir que son bajas en triglicéridos y su consumo habitual es de mucha ayuda para reducir los mismos.
Frutas cítricas
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Otros alimentos que están dentro de la lista para bajar de manera natural los triglicéridos son los cítricos. Las frutas cítricas, como el limón, el pomelo y la naranja, además de ser sabrosas y refrescantes, se pueden tomar tanto frescas como en zumos o batidos. Aportan muchas vitaminas y al ser hipocalóricas, son idóneas en las dietas para bajar de peso principalmente.
Cereales
Los cereales integrales resultan exitosos a la hora de bajar los triglicéridos, al contrario de los que son refinados. A la vez, se puede elaborar harina saludable para cocinar bollería casera rica y sana. También contienen mucha fibra y forman parte de muchas dietas para adelgazar. Un ejemplo de harina de cereal integral son la harina de avena, de trigo sarraceno y de centeno.
Frutos secos
Los frutos secos como las avellanas, los anacardos y los cacahuetes, se caracterizan por ser una fuente de minerales y contener mucha fibra. Si le sumamos que son un aliciente para bajar los triglicéridos en sangre y sus propiedades beneficiosas para el cuerpo, se convierten en un alimento importante dentro de una dieta sana.
Aceites saludables
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Dentro de los aceites saludables que más ayudan a bajar los triglicéridos, se encuentran el aceite de oliva, el aceite de lino y el de sésamo. Las grasas que poseen son saludables, es decir, no son perjudiciales para la salud. Gracias a ello aportan al organismo proteínas vegetales favorecedoras, siendo sanas y nutritivas.
Pescado azul
El pescado azul es popular por ser un sustitutivo de la carne, pues aporta proteína animal y ácidos grasos Omega-3. De entre los distintos pescados, el pescado azul es particular por bajar los triglicéridos en sangre y prevenir las enfermedades del corazón. Consumir salmón, sardinas y atún ayudará en gran medida a una reducción del nivel de triglicéridos, siendo una gran fuente de vitaminas y nutrientes en las dietas.
Recuerda que la clave para evitar el riesgo de niveles perjudiciales de triglicéridos, es evitar todo tipo de alimentos procesados o refinados, así como las carnes grasas y los lácteos enteros. Recuerda siempre consultar con tu médico o nutricionista cualquier duda que tengas sobre qué debes comer para bajar los triglicéridos de tu organismo.
