Además de favorecer la digestión, controlar el peso, retrasar el envejecimiento y aumentar la vitalidad, comer alimentos crudos ayuda a prevenir numerosas enfermedades y reduce los síntomas de problemas digestivos. Siempre y cuando se tomen las debidas precauciones de higiene para su consumo, los alimentos crudos pueden aportar numerosos beneficios a nuestro organismo. Infórmate de todas las ventajas e inconvenientes de comer alimentos crudos a diario y cómo puedes introducirlos en tu alimentación de forma segura y controlada, a continuación.

Alimentos crudos
¿Por qué comer alimentos crudos?
Consejos para comer sano

Los mejores alimentos para comer crudos

¿No sabes si es beneficioso comer alimentos crudos? Descubre los mejores alimentos para comer crudos y no dudes en incluirlos en tu dieta.

Pros y contras de comer alimentos crudos

Aunque existe una gran lista de alimentos que puedes consumir sin cocinar, lo cierto es que es esencial conocer qué alimentos puedes comer crudos y cuáles no. Te contamos las principales ventajas y desventajas de comer alimentos crudos a continuación.

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¿Es bueno comer alimentos crudos?

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Los alimentos que nunca debes comer crudos

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Consejos para comer alimentos crudos de forma segura

Sabemos que los alimentos crudos son ricos en vitaminas, minerales y oligoelementos, además de en fibra y otros fitoquímicos que protegen la salud. No obstante, nunca está de más conocer algunas recomendaciones para comer alimentos crudos con seguridad y sin poner en peligro nuestra salud. Recuerda seguir unas medidas de higiene adecuadas y consultas tus dudas con tu médico o nutricionista.

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Más dudas sobre el consumo de alimentos crudos

¿Cuáles son los alimentos que no deberías comer crudos, o bien, deberías tomarlos algo cocinados? Aunque seas un adicto al sushi o a la mayonesa, es importante que sepas bien cómo consumirlos correctamente y sin poner en riesgo tu salud. Resolvemos algunas dudas, a continuación.

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