El sinfín de recursos naturales permite que cada vez sean más las opciones para preparar una dieta saludable y mantener unos buenos hábitos de vida. En ocasiones hay quienes apuestan por dejar de lado los alimentos de origen animal, apostando por una alimentación vegana o vegetariana.
Incluir en tu rutina una dieta vegetariana implica dejar de consumir carne y pescado. Pese a que productos derivados de origen animal como son los huevos o los lácteos pueden consumirse, el vegetarianismo apuesta en mayor cantidad por productos vegetales, frutas, cereales y legumbres, entre otros.
Ser vegetariano puede aportarte numerosos beneficios para la salud, siempre y cuando seas capaz de compensar al organismo con los macronutrientes y micronutrientes que no obtendrá a través de los alimentos de origen animal. Descubre en esta completa guía sobre alimentación vegetariana los aspectos a tener en cuenta para que seas capaz de maximizar todas sus ventajas.
Qué puedo y no puedo comer siendo vegetariano
Adoptar una postura de vegetarianismo va más allá de comer alimentos vegetales. Hay que saber cuáles son los mejores alimentos en cuanto a propiedades para los vegetarianos, pero también cuáles hay que evitar a toda costa.
Detecta las mejores opciones para tu alimentación para ser capaz de aprovechar al máximo todas tus comidas.
Cómo conseguir los nutrientes esenciales si eres vegetariano
Comer alimentos de origen animal aporta al cuerpo numerosos nutrientes esenciales que tendrás que ser capaz de sustituir a través de alimentos de origen vegetal.
Ser vegetariano no es un problema para mantener un organismo sano, pero existen ciertos alimentos que nos van a aportar mayores cantidades de nutrientes esenciales como las vitaminas o las proteínas. Es por ello que es importante conocer cuáles son las mejores fuentes vegetales para incluir en la dieta.
Planifica las comidas de tu dieta vegetariana
Tener planificadas cada una de tus comidas te ayudará a que no te falten nunca los nutrientes esenciales para el organismo. Prepara cada uno de tus platos evitando los productos cárnicos y los pescados y no te saltes ninguna comida. Será fundamental para mantenerse completamente sano.