Propiedades del Rábano
Raphanus sativus
el Rábano es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las verduras. Una sola ración de Rábano (consideramos como ración 1 taza slices, es decir, unos 116 gramos de Rábano) contiene aproximadamente 19 calorías.
Si lo comparamos con otros verduras, el
Rábano es
menos calórico que la media de verduras, ya que contiene 16 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como
el
Tomate seco (213 cal)
,
la
Yuca (160 cal)
,
el
Boniato (86 cal)
tienen muchas más calorías.
Recetas con Rábano
Puedes utilizar el Rábano como ingrediente para las siguientes recetas:
el Rábano como remedio natural
el Rábano se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:
Información nutricional del Rábano
|
1 ración (116 gr.) |
100 gr. |
| Calorías | 19 kcal | 16 kcal |
| Grasas | 0.12 g | 0.1 g |
| Grasas saturadas | 0.037 g | 0.032 g |
| Grasas poliinsaturadas | 0.056 g | 0.048 g |
| Grasas monoinsaturadas | 0.020 g | 0.017 g |
| Proteínas | 0.79 g | 0.68 g |
| Carbohidratos | 3.94 g | 3.4 g |
| Azúcar | 2.16 g | 1.86 g |
| Fibra | 1.9 g | 1.6 g |
| Colesterol | -- mg | -- mg |
| Minerales | | |
| Calcio | 29 mg | 25 mg |
| Hierro | 0.39 mg | 0.34 mg |
| Sodio | 45 mg | 39 mg |
| Potasio | 270 mg | 233 mg |
| Magnesio | 12 mg | 10 mg |
| Fósforo | | |
| Zinc | | |
| Vitaminas | | |
| Vitamina A | 8 IU | 7 IU |
| Vitamina C | 17.2 mg | 14.8 mg |
| Vitamina D | 0.0 µg | 0 µg |
| Vitamina B1 (Tiamina) | | |
| Vitamina B6 | 0.082 mg | 0.071 mg |
| Vitamina B sub 12 | -- µg | -- µg |
| Vitamina E | | |
| Vitamina K | | |
| Folato (ácido fólico) | | |
| Beta Caroteno | | |
| Agua | | |
| Cafeína | | |
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