Champiñón


Propiedades del Champiñón

Agaricus bisporus

el Champiñón es un alimento que se engloba dentro de la categoría de las verduras. Una sola ración de Champiñón (consideramos como ración 1 taza, piezas or slices, es decir, unos 70 gramos de Champiñón) contiene aproximadamente 15 calorías.

Si lo comparamos con otros verduras, el Champiñón es menos calórico que la media de verduras, ya que contiene 22 calorías por cada 100 gramos, mientras que otros alimentos como el Tomate seco (213 cal) , la Yuca (160 cal) , el Boniato (86 cal) tienen muchas más calorías.

Recetas con Champiñón

Puedes utilizar el Champiñón como ingrediente para las siguientes recetas:

el Champiñón como remedio natural

el Champiñón se puede utilizar como remedio natural para combatir las siguientes dolencias:

Información nutricional del Champiñón

1 ración (70 gr.) 100 gr.
Calorías15 kcal22 kcal
Grasas0.24 g0.34 g
Grasas saturadas0.035 g0.05 g
Grasas poliinsaturadas0.112 g0.16 g
Grasas monoinsaturadas-- g-- g
Proteínas2.16 g3.09 g
Carbohidratos2.28 g3.26 g
Azúcar1.39 g1.98 g
Fibra0.7 g1 g
Colesterol-- mg-- mg
Minerales
Calcio2 mg3 mg
Hierro0.35 mg0.5 mg
Sodio4 mg5 mg
Potasio223 mg318 mg
Magnesio6 mg9 mg
Fósforo60 mg86 mg
Zinc0.36 mg0.52 mg
Vitaminas
Vitamina A0 IU0 IU
Vitamina C1.5 mg2.1 mg
Vitamina D0.1 µg0.2 µg
Vitamina B1 (Tiamina)0.057 mg0.081 mg
Vitamina B60.073 mg0.104 mg
Vitamina B sub 120.03 µg0.04 µg
Vitamina E0.01 mg0.01 mg
Vitamina K0.0 µg0 µg
Folato (ácido fólico)12 µg17 µg
Beta Caroteno-- µg-- µg
Agua64.72 g92.45 g
Cafeína-- mg-- mg
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